有人见他那豆腐脑白生生的可爱，忍不住就拿了钱出来：“给我来碗豆腐脑！”

小媳妇儿赶紧拿过木勺子木碗来，笑眯眯地问：“您是吃甜的，还是吃咸的？”

“咋，豆腐脑还有甜的咸的？”

那人甚是惊讶，这河津县里，偶有挑着担子卖豆腐脑的，那都是早上磨豆腐剩下，拿出来卖卖。

也不加什么特别的佐料，因临着海，好的就加一文钱放勺虾酱，不然就打一碗回家，自己倒上些粗盐酱油唏哩呼噜吃下去。

那小媳妇便指着跟前十来个小碗道：“咱这佐料齐全，单豆腐脑五文一碗，若是要吃甜的，红豆沙、玫瑰酱、红糖水，要是吃咸的，虾酱、咸菜粒、清酱、青葱碎，都是加一文钱，再要好些的，还有三文钱的肉片卤，肉片、黄花菜、木耳、鸡蛋一块熬出来的卤子，里头还有老汤，您试哪种？”

这人哪吃过这么讲究的豆腐脑？

捏着手里的钱，“我、我、我”半天也说不上要哪样。

后边的人等烦了，直接越过他伸手递给小媳妇八个铜钱：“给我来一碗肉片的！”

说完，还得意地看了一眼前面的人。

前面那个赶紧道：“我也要一碗肉片的！”

小媳妇立刻手脚麻利地拿两只大碗，舀出来白生生，热乎乎的两碗豆腐脑，再从旁边的桶里打出满满两勺肉片卤子来，浇在豆腐脑上。

“嚯，好大一碗！”

排队的人见使的碗大，都高兴起来，那两人忙端了找地方坐下吃。

仔细看，这卤子浓郁料足，大片的切得飞薄的肉片虽然不多，却是真肉，黄的黄花菜，黑的黑木耳，还有撒的一撮小青葱，香味儿往鼻子里直钻，真是看着让人就欢喜。

再舀上一勺豆腐脑送进嘴里，只觉得琼浆一般滑溜细嫩，卤子也咸淡正好，肉片薄嫩，不用嚼就滑下了肚！

“好吃！”