大船上就一个灶缸,余小螺等着顾荆摊完了鸡蛋饼,用竹筐子装了有满满二十几张饼,然后又在灶缸上面放了盘子,随手开了有十几个珍珠蚌。
果然无一例外,里面最少也有一颗小指盖大小的珍珠,余小螺经过昨日的锤炼之后,已经对珍珠免疫了,她心底毫无波澜的把这些珍珠倒在了那半桶里。
花生油、小蒜、红辣椒那么一切,珍珠蚌壳子烤热,再倒上油,然后和酱料一起拌匀,蚌肉鲜嫩,鸡蛋饼酥脆,怎一个美字了得?
还烤了大生蚝、海螺、小螃蟹,在海边抓了几条小杂鱼,一道给串了烤炸,撒了孜然和辣椒面,香的整个海岛上都能闻见。
因为是随便下一网,所以没有用罗盘。
顾荆回来的时候,带了满满一渔网的鱼,余小螺一瞧,什么鱼都有。
黄花鱼、小黄鱼、石斑鱼、海鲈鱼......种类多的简直数不清,还有些自己也叫不出名字的鱼类,虾和螃蟹更是不少,而昨天那三只小鲨鱼的血,也吸引来了不少的小鱼。
“荆哥,正好这么多鱼,我今天做个全鱼宴!”
眼见着有这么多食材,余小螺又蠢蠢欲动了,做饭嘛,她是专业的。
专业做饭,专业吃,专业的活交给专业的人来干。
这一渔网里面数着石斑鱼的个头最大,余小螺用锋利的菜刀直接把石斑鱼给片了。
大虾和鱼皮一起,余小螺调了个酸辣汁,红辣椒切成圈,撒里面,然后撒了些小香菜调味,倒入大虾和鱼皮里,搅拌均匀,看着颜色就好吃。