酱炒三果(1 / 1)

随园食单 袁枚 37 字 2024-02-18

核桃仁和杏仁撕掉皮,榛子仁不用去掉皮。先用油爆炒脆,再下酱,不要炒得太焦。用多少酱,要看这三种东西的数量来定。