茶叶蛋(1 / 1)

随园食单 袁枚 40 字 2024-02-18

一百个鸡蛋,用一两盐和粗茶叶煮,不超过两支线香的时间。如果只有五十个鸡蛋,就只用五钱盐,依照这个数加和减。可以当成点心。