首页
书库
完本
足迹

蒋鸡（1 / 1）

随园食单 袁枚 40 字 2024-02-18

童子鸡一只，用四钱盐、酱油一勺、半茶杯老酒和三大片姜，放进砂锅内，隔水蒸到熟烂后，去掉骨头。不用水。这是蒋御史家的做法。

上一章 书页/目录 下一章