罗蓑肉(1 / 1)

随园食单 袁枚 35 字 2024-02-18

按照做鸡肉松的做法做,保留完整的猪皮盖在表面上,将皮下的瘦肉斩切成碎肉,加作料煮熟。聂厨师能做这道菜。