汤家铺子开门营业了。
“汤老板开门了。”、“走了走了不看了。”、“今个吃什么？”
“汤老板烧了红烧肉、酱排骨、炝拌土豆丝、炒小瓜。”
“都是下饭的菜。”
……
蒋芸和香萍站在一处，观完了礼，他们奉元城没有新娘送进洞房不出来露面的习俗，毕竟老百姓过日子，以后卢大郎的新媳妇还要露面经营买卖。
只是等新娘子送到新房暂且休息会，吃席的时候，新娘子还要出来认认人。
到了该吃席，蒋芸拉着香萍手，看往哪儿坐。
陈巧莲来张罗，请二人坐这桌，“那一边是我二弟一家子，头桌是亲家兄弟。”剩下两桌是待坊间邻里的。
“呀香萍你怎么一个人来了？没带孩子？”
周香萍笑呵呵说：“孩子送她大伯家玩去了，老朱要看铺子，就我一人。”这自然是借口，又奉承漂亮话说：“大嫂真是有福了，娶了这么利落规整的儿媳妇，刚只看了一面，就是个有福的，娘家兄弟也多，都能帮衬上。”
“诶呀也没你说的这般好，寻常人家。”陈巧莲嘴上自谦，面上笑呵呵。
周香萍一听话音，赶紧替陈嫂找回来，人媳妇娘家兄弟都在呢，哪怕知道陈嫂是自谦，也不能这么说的，当即乐呵呵直言说：“我瞧着就是好，瞧瞧那几个男郎，各是各的好，他家妹子自然是一起好了。”
陈巧莲才对对对，都好都好。
她都没想来，亲家兄弟还在呢，乐的忘了。
蒋芸在旁听着，觉得香萍会说话会来事，她还得学。
一桌十人，摆了四桌，陈巧莲夫妻俩算过，席面是够的，不过忘了算自家人带人——卢父弟弟还带了媳妇儿娘家那边娃娃，就有些不够了。
陈巧莲招呼大家挤一挤，又去喊三娘二郎拿自家凳子。
总算是坐下了。
吃席吧。
蒋芸想着五哥儿一直好奇‘吃什么样的席’，便专心一些，看看菜色，卢家院子飘来香味，闻着有些熟悉，像是五哥儿做的红烧肉味。
田厨子一锅肉炖出来，色泽那叫个漂亮，红艳艳油亮亮，比他烧的鸡鱼看着还要有食欲，他拿筷子先尝了口味，顿时眼睛都亮了，大圆小咪在旁边馋巴巴的问：师父是啥味。
“香味。”田厨子一勺给俩徒弟一人一小块，“滋味记着。”不由又感叹：“这猪肉味没了腥臊，只剩下特有的肥美软糯了。”
隔壁汤老板果然是有些本事，他按照对方说的下料，比例都是自己琢磨，滋味都如此好，更别提——
田厨子想到这儿，从怀里摸出了三十文钱，“小咪，你去隔壁买一份盒饭，拿咱自家碗去。”
小咪得了令，接了钱，巴巴跑腿。
大圆老老实实跟在师父身边打下手，上菜。
卢家席面后来更正成八个菜，荤菜是红烧肉、烧鸡、豆豉炸鱼、酱排骨，素菜有炝拌土豆丝、油渣小瓜、酱炒冬瓜、蒜蓉茄子。
席面上齐后。
卢父弟弟感叹：“这般大席，哥，你今个花了钱了。”
“给大郎娶媳妇，邹家女郎好，该的。”卢父当着亲家兄弟面夸赞说。
陈巧莲招呼妯娌客人用菜，“吃吧吃吧，一会菜凉了就不好了。”
卢三娘小声问娘要不要留菜？大哥大嫂还没来。
陈巧莲一笑，跟客人嗔怪说：“我家三娘这就惦记着她嫂嫂，平日里家里就她一个女郎，现在菱娘来了，能同她作伴了。”又跟闺女说：“放心吧，伙夫留了菜，都是新的。”
他们一家人自然是不能入席，今日他家是主家，哪里有主家落座吃菜的？
邹家兄弟一听，当即是也高兴，卢家这户人家是厚道好人家，妹子/阿姐嫁过去没错。
吃吃喝喝，没一会小夫妻俩来了，同客人敬酒认人。
陈巧莲在旁介绍：“菱娘，这是你小叔小婶……”
……
小咪端着两盘子菜回来的，跟师父说：“汤老板说怕窜味，让我一会吃完了拿着盘子去换咱家的碗。”
他一个人两只手，拿了一个大碗过去，幸好汤老板认得他，叫他小咪——汤老板人年纪轻轻的，叫他却跟师父叫他似得，小咪下意识就听话。
田厨子瞥了一眼，两盘子四道菜，每一勺量有点少。
哦，想起来了，汤老板铺子叫的盒饭就是一个人吃食的量，那就不少了。
小咪咽口水，外头客人都吃上了席，他们一天还没吃呢，光啃了饼子，还有师父烧的那块肉尝了一口。
田厨子一伸手，旁边大圆捧着筷子递给师父，田厨子拿了筷子先去挟红烧肉，没吃，先看，厨子烧菜，讲究的是色香味俱全。
他不是什么名厨，师从也是一个做红白席面的老师傅，这行干了大半辈子只有刀工可以夸夸，做菜滋味，鸡鱼比较拿手。
汤老板烧的红烧肉，下了筷子就能感觉到，更软糯些，色泽上漂亮，已经挂了汁，肉炖成了晶莹剔透的红色，像极了玛瑙。
漂亮。
他在拿到鼻尖嗅了嗅，香，香料味却几乎没有，只有肉香，送入口中，肉猪肉皮弹牙肥肉入口即化的糯瘦肉不柴，整块肉，香——
“我烧的拿过来。”田厨子说。
大圆去拿了师父烧的红烧肉，田厨子没吃，光是看外表就知道输了，不过也不是输不起，毕竟这是汤老板的拿手绝活，只是此时此刻，彻底心服口服。
奉元城坊间夸的汤老板盒饭，并非是因为那什么折子戏捧场才这般红红火火，人家汤老板还真是有真本事的。
他每样菜都试过，就像那道炝拌土豆丝，他也做了，汤老板这儿，滋味同他差不多，很是相近，但莫名的就汤老板的好吃。
田厨子纳闷琢磨，到底差哪里了？
“师父，土豆丝都快吃没了，要不我再去买？”小咪问。
田厨子放下筷子不吃了，“你俩吃吧。”又看菜已经快吃完了，掏了钱，给大圆，“你俩吃完，还盘子一起去，就在那儿吃了暮食，我看这家人是不打算给咱们包饭菜了。”
甭管红白喜事，主人家总是得给厨子管饭的。
“不能够吧……”大圆觉得花师父钱有些破费了，“师父烧的菜也顶好吃。”意思没必要花钱买盒饭吃，虽然汤老板做的菜确实好吃。
田厨子：“你还想正经吃上鸡鱼红烧肉？那必不能够，给你管什么吃什么，赶紧滚。”别在这儿烦他，他还得想，到底差哪里了。
俩徒弟互相看看，扒完了菜，拿了钱去买盒饭，只是没在哪儿吃，拿了回来同师父一起吃，师父吃一份，他俩吃一份。
田厨子收了俩徒弟孝心，这俩孩子笨归笨，但是踏实、孝顺是真的，从小就跟着他，他儿子没了，只留下个孙女，他再看看，到时候选个人，把孙女嫁给对方，给他家留一个香火就成了。
大圆小咪刚开始吃，还有点‘约束’，不想伤师父心，外人做的再好吃也不及师父手艺，可吃起来了，跟猪拱食似得。
“好吃好吃。”
“这土豆丝也好吃，咋做的啊。”
“我要是有汤老板的本事，师父也该放心了。”
田厨子：……
后来田厨子吃完也没琢磨出自己差在哪，最后归结于：哪一行都要天赋，有人就是吃这碗饭的料子，或许刀工差了些，这能练，但是调料火候拿捏，做饭那个窍门，这是练不出来的。
八个菜的席面，让卢家夫妻受了好一顿夸，坊间邻里、亲戚说起来都是好，有排面，席面菜色好吃，邹家人也高兴，等吃完了，陈巧莲还给邹家人打包了两碗肉。
“都是做好的，拿着吧。”
“让亲家也尝尝，菱娘在我家放心吧，我待她自然是跟待我家三娘一般。”
……
喜事结束散场了。
蒋芸邀香萍去她家院子坐坐，周香萍摆摆手，“下次吧婶子，我得回去看看铺子。”
“那成，下次你来。”蒋芸也想起来，她家铺子这会得收拾了。
院子里阿良和佟嫂已经收拾的七七八八。
皇甫铁牛将摆在外头的桌凳收了回来，靠墙摞好，汤显灵在灶屋做暮食——他在切土豆丝，刀与案板发出笃笃笃的声，没一会一颗土豆切完了，土豆均匀细成丝，漂浮在水上。
“咋自己做饭？没剩下菜？”蒋芸进来问。
汤显灵：“剩了点不多，我再弄一盘土豆丝。”停下了刀，问娘，“席好吃吗？”
“好吃啊，足足八个菜呢，巧莲可有面子了，都夸呢。”蒋芸跟五哥儿学，“也有红烧肉，不过我觉得没你做的好吃。”
这可不是捧五哥儿的假话，这是真的。
“不过那厨子烧的鱼怪好吃的。”
汤显灵：“啥鱼啊？”
蒋芸给比划，“鱼炸过的，上头淋了汁子，还有些黑糊糊的豆子似得，闻着有点点说不上来的臭，也不是特别臭，吃着怪香的，鱼皮脆，肉嫩，蘸着汤汁可好吃了。”
要是自家亲戚，蒋芸得厚着脸皮给五哥儿讨一块。
因是卢家摆席宴客，事后卢父陈巧莲给亲戚装菜，作为邻居蒋芸是开不了这个口，尽管陈巧莲说了客气热情话说‘给五哥儿铁牛也带一些尝尝’，蒋芸心动然后拒绝了，说不了不了，家里都有。
现下想来，有点后悔，其实要一口鱼也没啥事。
汤显灵见娘脸色懊恼起来，就猜出来了，这是外出吃席没给他打包——
“娘，我知道你说的啥味，估摸是田厨子自己做的豆豉。”
这应当是田厨子的拿手菜，他知道卢家没给包食材，田厨子还自带豆豉，可见这人在做菜——起码做招牌上，那还是很兢兢业业尽心尽力的。
确实，口碑不能倒，其他菜色烂了，总得有一两个压轴菜。
没看吃完席，他娘都在夸，时下也没网络电话，靠的就是人传人的口碑，八角坊田厨子做席面不错好吃尤其是鱼，有人家办席爱吃鱼的就心动，生意这不是就有了。
汤显灵此时道：“马上就周末了，我到时候去东西市瞅瞅，看看有没有卖豆豉，买来我也试着烧豆豉炸鱼。”
其实有点现代做的‘烤鱼’了，先过油锅炸，炸的表面焦脆，然后在入汁子锅烧……
还可以放点孜然，一丢丢的吴茱萸。
！！！
香的汤显灵馋了就差流口水，手下的土豆丝不想切了。
……切吧切吧，还要练习呢。
作者有话要说：
汤汤：烤鱼烤鱼烤鱼[猫头][猫头][猫头][猫头]