第86章 第 86 章 甲鱼泥鳅
电锅仍然在小火咕噜咕噜煮着, 黄教授满足的问:“你特意来这一趟,是你那个朋友要买果树吧?”
巫慧英:“您真厉害,这都能猜到。”
黄教授翻了个白眼:“现在来找我的十个里八个都是为了这个,我也说了, 价格不能便宜。”
她接下来的研究还差了点钱, 要不然才不会舍得卖盛果期的果树呢。
之前才因这些水果大赚了一笔, 盛果期的果树, 每一棵都是摇钱树, 尤其她研究的这些品种,本身味道就很好。
巫慧英眨巴眼:“不便宜, 我问过她了, 完全能接受, 而且保证不赖账, 果树交付立马付尾款的那种,就是要的有点多……”
黄教授只听说她有个朋友搞果园,不知道具体的, 闻言, 大方道:“桃子、梨子这些多的,我可以匀出两百棵,够多了吧?这少说得二十亩地才能种完的。”
巫慧英:“……能再多点吗?”
黄教授皱眉:“要多少?”
“差不多四百五左右。”巫慧英说着,补充一句:“桃子、梨、脐橙、蜜柑各四百五。”
黄教授:?!
“你这都要了我一大半的量!!!”她惊呼, 差点想毒舌, 但一深呼吸,就闻到面前小火锅传来的香味, 话音一转,委婉道:“让你朋友踏实点,一开始就种这么多, 也不好管理,没准我好好的果树到头来种得还不如没改良之前的!”
巫慧英期期艾艾的凑过去卖萌:“您行行好!果树都改良好了,您成果都在这,难道不想挖了种更好的品种?我保证价格上不亏本,我那朋友种植养殖都是一把好手,可厉害了,保证还能让果树更上一层楼……”
“不可能!”黄教授坚决拒绝,顿了顿,又松口:“最多再加五十颗!”
巫慧英:“一步到位啊!她那人,这次要不一步到位,以后肯定懒得再搞第二波,老师,再加两百!”
黄教授不语,黄教授将人拎起,想赶人。
巫慧英不敢用力,被拎到门口。
刚好有人敲门,黄教授顺手将大门打开。
门外站着好两个熟悉的同校老师,有个人手都抬起来了,想要敲门的样子。
看见她们俩这样,一时僵住。
两人:?
门外两人:“……我们就是闻着这香味,想来问问黄教授您这次的饭是在哪家订的,太香了!”
黄教授不会做饭,一直都是熟悉的餐馆送餐,冷了就自己加热。
今天忽然闻到这股香味,不是单纯的麻辣刺激,还有一种特别好闻的鲜香,交织在一起组合成一股让人垂涎欲滴的香味,弄得他们在楼上吃饭都吃不下去了,感觉自己吃的东西食之无味,再加上双方都很熟悉,所以按耐不住厚着脸皮问一声。
巫慧英眼睛也一亮,忽然来劲儿了,抱着黄教授:“老师,您想想刚刚吃的菜!我朋友养殖一把好手,这果树她买去了,肯定记着您的好,到时候您就有吃不完的鸡鸭了,对了,冰箱还有一只鸭,味道肯定也超好!”
黄教授:“……”
拒绝的心忽然没那么强烈了。
而门外,因为开门,被更加浓郁香味扑了一脸的两人对视一眼,眼中金光大亮:“慧英啊,你朋友种果树还搞养殖?我们这也有很多品质优秀的家禽牲畜,可以介绍给你朋友呀,你看你那朋友能给我们介绍一下不?”
这两位动物科学方面的副教授。
*
姜蘅没想到巫慧英这么给力。
一顿饭就把一个特别厉害的教授征服了。
【巫慧英:这可是我亲自做的一顿饭,唯一的条件就是你那边一个月给她送一只鸡或者鸭子,再加上一点蔬菜,她付钱】
【姜蘅:……你知道我这没那么多的鸡鸭(心虚)】
【巫慧英:嗯,我说了,她差点没把我打死,说我画饼画她头上了……】
姜蘅:……好惨。
但好想笑。
姜蘅上学时比较文静沉默,跟老师关系并不亲近,一直以为老师大多都是严肃认真的,但现在听她这么说,忽然教授威严的形象都变得可爱了。
【巫慧英:所以这个约定从明年开始。】
【姜蘅:没问题,一定给教授留下她需要的份量】
【巫慧英:赚了赚了,她赚了!】
【姜蘅:哈哈哈哈】
【巫慧英:对了,还有两位老师想问问你要不要饲养他们培育出来的一种牛,肉质非常好,精心饲养的情况下,口感极好】
【姜蘅:有问题?】
【巫慧英:有点小问题,就是体质不太好,容易生病,容易吃错东西肠胃不好,就跟你家哈士奇一样,是个玻璃胃】
姜蘅看了眼正吭哧吭哧吃狗饭的哈士奇,察觉到她目光,哈士奇小狗之心度主人之腹,护着狗盆用屁股对着她。
她嘴角抽抽打字:【姜蘅:我家哈士奇不是玻璃胃呀】
【巫慧英:?】
【姜蘅:它吃嘛嘛香,每天撩猪逗羊,可开心了】
【巫慧英:行吧,那你有兴趣吗?】
【姜蘅:有!】
刚好她这里没有牛。
当然有兴趣了。
尤其这种专业方面的大佬都觉得口感极好,那肯定很不错,难饲养的问题不是其他,而是体质,对她来说并不算问题。
【巫慧英:就知道你愿意,那我跟他们说一下,不过得明年春天再接过来,你先将草场准备好,养几头?】
【姜蘅:先来十五头,五头母牛,十头阉割的公牛行吗?】
【巫慧英:没问题】
说完这个,两人又讨论了下羊的问题。
姜蘅打算明年再养一百头左右的羊。
她觉得苏尼特羊整体还真的挺不错的,虽然还没吃上肉,但一个个长得挺好看的,看着也很肥美,尤其体味相对来说不大,对于她这个味觉敏感的人来说,非常合适。
肉质上,目前国内这些品种,它也在前排。
等年底吃的时候就能确切知道它具体如何了,到时候再正式确定是否就养殖它。
一百头羊和十几头牛,这个数目对于目前她的承包区,其实还有点余力,因为散养为主的养殖最大的麻烦就是草场轮休,不过有灵气护养,草肯定会长得很旺盛,相对来说能容纳的牛羊也更多。
最开始她没想过承包那么大一片地,又没有足够的资金,因此在附近给建了四个禽舍。
现在要多养其他的,这些倒也不浪费。
种公不管是牛羊都要单独饲养,刚好可以放在这边。
再去山脚下单独修一个大的养殖棚,养殖鸡鸭猪牛羊,展红管理这些基本已经熟练,她这里的家禽牲畜几乎不会生病,要是哪里受伤了、被虫咬了,多吃两口带灵气的草,基本能自愈,姜蘅也会定时给它们打理身体,身上干干净净,吃得又营养,更是让它们身体强壮,养起来还算方便。
多养点已经没问题了。
就是猪这方面,它拱土能力还是太强,再加上出肉率高,可以少养点,就二三十头吧。
鸡鸭这个,也可以养个几百只了。
再加上一些其他的肉类,比如鹌鹑、鸽子、也能养点,丰富菜、额,是丰富资源。
等年底清塘后,明年她还打算多养几种水产,比如泥鳅、黄鳝、青虾这些。
想着,姜蘅在纸上写满了计划。
今年累积了资金,明年就可以大展身手了!
想想就好激动。
到时候五个山头种了果树、遍布着鸡鸭牛羊,还会有零星其他牲畜家禽,山下遍地作物牧草,一眼看去,满满的丰收景象!
肯定很美好!
——
四号开始,所有员工重新上班,但四号又忙着收葵花籽,因此等到五号才重新进入正轨。
姜蘅和秦勇一家子也终于能休息了。
想着他们来到这里就帮忙干了两三天的活,姜蘅也过意不去,于是在捞鱼时,特意穿了捕鱼服,下水在鱼塘里多摸索了下,跟着过来的秦思齐一点没发现她在捞别的东西,还以为是用网兜捞鱼,眼巴巴也想尝试。
直到姜蘅捞起来了一只正努力伸脑袋想咬人的家伙。
秦思齐惊呼:“姐,你这里还有乌龟?!”
姜蘅:“这叫甲鱼!”
秦思齐:“啊?有什么区别?”
“乌龟属于龟科,甲鱼属于鳖科,光听这个就知道区别很大了。”姜蘅好笑,回去将甲鱼丢桶里:“而且甲鱼好吃!那肉质特别细嫩,尤其我养的,更加美味,等晚上就吃红烧甲鱼!”
比起乌龟,甲鱼的美味是众所周知的。
之前她也没想到自家这水塘里还有甲鱼。
不错不错。
可以当做一顿大餐了!
“吸溜~”秦思齐被她寥寥几句的描述馋到了,诚实的吸口水:“我懂了!”
姜蘅还在可惜:“早知道早点养鹌鹑了,鹌鹑蛋和甲鱼是配套的,红烧的时候放点鹌鹑蛋,那蛋都超级好吃!鸡蛋太大了,不适合放下去,也很难入味……”
秦思齐:“……别说了别说了,我要馋死了,姐,我现在去买鹌鹑蛋吧?”
姜蘅迟疑了一下,她想的是自己养的鹌鹑蛋,普通的……算了,总比没有好,果断道:“行,你去!”
秦思齐立马蹦跶起来。
姜蘅继续在水塘找,她刚刚发现她水塘里好东西不少,可能因为好几个月没抓了,一个个又长得肥肥胖胖的,比如后来越抓越少干脆放弃的黄鳝,这一次姜蘅抓了一条起来,那肥硕的身体,少说有快两斤了!
还有泥鳅,本来也就一掌大小的,现在抓起来,都跟一般的黄鳝差不多了。
这些的数量也比之前多很多。
可能都不用明年补充幼崽了。
但姜蘅也没抓多少,一样抓了十斤左右就收手,又去另外两个水塘抓,二号、三号水塘更大一点,各抓了二三十斤的黄鳝泥鳅,凑到每种六十斤就收手了。
而且她只抓大的,小的都留着。
甲鱼一共抓到了十五只,个头都很不错的,最大的那只估摸着有三斤,其他的也都有两斤多,再小一点的就没要了。
姜蘅开着三轮车带着满满的收获回去,中途碰上正在摘西瓜的秦勇和齐彩霞夫妻俩:“舅舅、舅妈!”
两人隔了两亩地看过来,扯着嗓子问:“干啥?”
“有甲鱼,你们吃不吃?”姜蘅问。
但比两人先一步回答的是围栏外的游客,一个个撕心裂肺的喊:“吃!老板,我吃!!!”
姜蘅:“噗。”
秦勇和齐彩霞也笑得直拍大腿,跟着说:“吃!”
“小蘅家的肯定是好东西,吃着也放心。”
市面上很多养殖甲鱼,也都打了药。
同时听见动静,飞快跑过来的哈士奇:“汪汪汪!”
狗也吃!
姜蘅拍拍它脑袋:“好好好,狗也有份,到时候给你们烧两只分着吃?”
泥鳅和鳝鱼就算了,给它们尝尝味打牙祭就行,这俩脊骨跟鱼刺一样。
“汪!”哈士奇笑容瞬间变得谄媚,在她腿上蹭了又蹭。
焦糖紧急跑过来:“汪汪汪汪!!!”
哈士奇一秒站好,不再跟个没骨头的狗狗蛇一样。
姜蘅笑眯眯道:“焦糖,今天晚上吃甲鱼呀?”
“汪!”焦糖开心的摇尾巴,叫走哈士奇,朝着布丁那边汪汪汪个不停。
边牧也注意到这边,但克制的没过来,直到姜蘅招招手,小家伙才欢快的跨过低矮的围栏跑过来,姜蘅也跟它说了今天有甲鱼吃,边牧吐着舌头笑得开心。
*
大家都很满意,姜蘅便先回去。
出去时,就看见同样一群眼巴巴的游客。
来这边的游客越来越多了,好几百人,要不是他们村还挺大的,真容不下,这还是因为国庆期间不好买票、有意向出去旅游的人大多都已经买了票去往别处。
姜家村火起来时,他们没办法改地方了。
村里路灯安起来了,一些犄角旮旯也都亮了,看着就让人舒服,但路还是很差,好多游客都抱怨,村长他们几个现在脸上嘴里各种长痘长口腔溃疡,急的,但谁让这会儿是长假呢。
姜蘅搞了点平时买不到的玩意,也是想着能让游客们吃好点,别的做不到,吃上面,她还是能保证的,忙说:“有十二只甲鱼和六十多斤鳝鱼泥鳅,还是老规矩,先到先得,会限购的。”
“好哦!”游客们顿时开心起来。
还有的已经迫不及待要排队了:“我喜欢甲鱼!我先去排队了,姐妹,你自己先拍照。”
“我喜欢鳝鱼,帮我买一点!”
“我喜欢泥鳅!还有我的!”
“……”
等姜蘅把自留的东西放回家里厨房,回来准备摆摊,就看见队伍已经排起来了。
姜蘅笑道:“你们也太积极了吧?”
抢了第一的游客得意挺胸:“吃饭不积极思想有问题!”
第二的游客歪着脑袋过来补充:“尤其是姜老板卖的东西更得积极!”
“没错!”
“姜老板,多搞点甲鱼呗!十二只不够分啊……”
姜蘅轻咳一声:“我明年努力。”
游客只听见了努力,刚要高兴,反应过来是明年,大喜又大落,一时五官扭曲:“老板!”
姜蘅假装听不见,将要卖的东西收拾好,五种口味的瓜子、泥鳅、甲鱼、黄鳝、还有好几筐鱼、番茄、黄瓜、菠菜、生菜……
秦勇送来一车西瓜。
满满当当。
姜蘅写上价目表。
甲鱼价格有点贵,最大的三只她都留下,剩下的十二只也都两斤以上,市面上的甲鱼价格两斤到三斤这个价位一般是五六百,当然得是纯野生,人工的就大降价。
姜蘅这的也跟纯野生的没区别,没喂饲料、没打药,纯靠小鱼吃水草、大鱼吃小鱼虾米之类的长起来,最多她偶尔投放一些剩下的蔬菜水果,因此她丢进去的鱼虾螃蟹这些,自然损耗比养殖户的大多了。
要不是水草藻类丰富,螃蟹数量得更少。
因此甲鱼的定价自然是按照野生的来,在这个基础上再加一些,就是——【甲鱼:800元/斤】
剩下的两个分别是:【黄鳝:80元/斤】【泥鳅:50元/斤】
黄鳝价格没变。
再加上其他的,原味瓜子50元每斤、有其他风味的瓜子则是60元每斤,还有蔬菜水果定价,一个小小的白板差点没写下。
而看见定价的游客更是齐刷刷倒吸一口冷气。
这算是姜老板这里最贵的一样东西了吧?!
排在第一的游客都抖了下。
甲鱼好吃,但问题是——
钱不够啊!!!
*
有人头疼,就有人高兴。
周达原本排在后面,数了数发现自己在第二十三个,而姜老板说甲鱼只有十二只,他就开始心痛得直拍大腿。
死腿!
怎么不跑快点?!
结果一看价格,便是一喜。
当然他也舍不得买。
他是个自由职业者,准确说是个正在进军自媒体的新人,事业并没有太大的起色,他就到处蹭热度,听说姜老板这边火了,成了什么天然氧吧、爱鸟者天堂,他当即蹭热度带着手机和自拍杆和朋友一起过来了。
来到这边发现确实好啊!
这里真的很舒服,空气好、动植物多,吃的喝的也都绝了。
除了交通不便、各种基础设置并不完善,对于习惯了城市便捷生活的人有点不太友好,简直是个绝佳的旅游地,可惜现在人手一个手机就能拍摄好多东西,他拍的并不突出,并没有额外赚到太多的收益,以至于现在手里的钱也不多了。
好在他买不起,前面的人同样会舍不得买。
因此轮到他时,肯定还能买到。
恰好他还有个同样爱吃甲鱼的爸爸。
周达当即暂时脱离队伍,跑去前面拍了张照片,发给他爸。
都没说别的话,不到一分钟,电话打过来。
开口就是询问:“儿子,这照片里的甲鱼是真的?”
熟知自家亲爹德行的周达在镜头前笑得前俯后仰,作为一个博主,虽然事业暂时没什么起色,但好歹职业素养有的,有点啥事先将设备打开,保证不漏掉一点素材,光这一趴,周达都觉得到时候剪辑出去,点赞肯定比之前多,一边说:“当然了!而且包是野生的,味道肯定超好,爸你要不?不要的话我就走了?”
周爸:“别别!我要,你买。”
周达嘿嘿笑着:“爸你知道我在外面旅游,虽然不是很远,但跑开回去也要好几个小时,这跑路费……”
周爸哪能不知道儿子的德行,很爽快:“给你转三千,够了吧?”
“够了够了!”周达乐呵呵点头:“爸,您就在家等着我送甲鱼回来吧!保管给您连夜送回去!”
原本打算明天再走的。
不然赶上过两天的假期收尾,又会堵得水泄不通,现在看来,只能提前回去了。
果然前排的人买甲鱼的不多。
一个个很渴望,但面前那高昂的价格,大部分人都哀叹一声,选择了黄鳝和泥鳅这些,也挺好吃的嘛,因此轮到周达时,竟然还有五只!
周达看着桶里剩下的五只,嘴巴先脑子一步开口:“老板,我要两只!”
姜蘅不好意思笑笑:“一位客人只能买一只。”
周达心头一哽,想起来了,老板说了会限购,甲鱼和黄鳝都是只能买一份:“……好吧,那来一只大的,黄鳝也要一条,泥鳅来两斤,还有鱼这个……”
迅速拎起过称,甲鱼凶狠,尤其是这种野生的,食物要靠自己获取,根本没办法用袋子装。
还得特意用塑料网兜装着。
“甲鱼两斤四两,1920元。”递给客人时,姜蘅提醒道:“小心点,它会咬人的。”
周达:“嗯嗯,我知道。”
他可是吃了不少的。
买了一大堆东西,周达待不下去,拉着朋友商量着先行离开,这么大的甲鱼,肉肯定也不少,直接开回家就能吃上了。
朋友也很愿意,两人又找村里人买了两个塑料桶放这些水产,马不停蹄离开这边。
而剩下的四条甲鱼,贵是贵,依旧很快被客人买走了。
包括黄鳝和泥鳅这些,都是今天的热门选手,多亏了限购规则,好几家餐馆的人跑来想多买点。
人多力量大,菜品售卖速度很快,秦勇和齐彩霞夫妻俩来回的帮忙补充货源,买完鹌鹑蛋回来的秦思齐也过来帮忙售卖,齐思越则一直帮忙扯袋子,直到接近六点钟,客人不多了,齐彩霞先回去做饭。
现在天黑得早,六点天就开始黑了,客人也大多买完。
*
六点半,姜蘅成功收摊。
不远处她家那边已经传来好闻的香味,应该是在炖甲鱼,这种香味跟之前炖鸡、炖鸭的香味相似又不同,等他们收拾了东西,骑着三轮车回去时,屋子里又传出炸泥鳅那香酥的味道。
秦思齐直接蹦跶下去,跑着去厨房:“妈,你在做什么?!好香啊!”
“炸泥鳅呀。”齐彩霞一本正经:“就跟你之前闲着没事老唱的那首歌一样,香吧?我听着你唱歌早就想吃泥鳅了,就是外面卖的总觉得不好,你姐这的吃着安全。”
秦思齐:“……那是捉泥鳅!”
齐彩霞:“呀?是捉泥鳅?”下一秒,又道:“都差不多都差不多,来尝尝看,上面裹了一层面糊糊,应该有味道的。”
她夹起一根裹着薄薄一层面糊糊的炸泥鳅递过去。
秦思齐仰着脑袋牙齿小心的叼起,好烫!
但是鼻尖那香味让她舍不得放下,只能叼着它跑出去,含糊道:“姐,思越,你们快去尝尝!”
姜蘅笑着道:“我不急。”
三轮车装了好多菜,上面沾了泥土,要洗一下,在这些方面,她有一丢丢洁癖,好在院子里的水龙头有水管,捏着水管上下左右的冲一下,泥土就能冲得差不多了。
“我急!”齐思越已经跑过去了,不一会儿和他姐同款姿势出来。
秦勇帮忙洗三轮车,见俩孩子这个样子,哼笑:“俩馋猪!”
“哼!”齐思越摇头晃脑,一点不介意,有好吃的,他可太喜欢了。
秦思齐也一个劲儿点头,呼哧呼哧一下,感觉差不多了,两只捏着泥鳅头尾,酥脆的外壳被咬开,露出里面同样热气蒸腾的肉,外面一层带着些肉的酥壳咸香脆口,泥鳅肉鲜嫩又有嚼劲儿,面糊带来的咸味和泥鳅肉的鲜嫩凑到一起,只要一点点,就将整个味道放大了。
“汪汪汪!”提前收工已经吃了晚餐依旧被馋到的五只小家伙有些着急的叫唤两声。
连趴在猫爬架上的阿狸都下来了,绕着秦思齐的腿贴贴。
孩子被萌得硬是从自己嘴里省下来一些,一只喂一小块,小猫小狗们都乖乖坐下,被投喂了,尾巴开心的摇晃,见它们吃得高兴,她也开心得傻笑。
直到厨房里,齐彩霞那边解开锅盖。
焖煮着甲鱼的锅被释放,香味陡然散发出来。
没有给太多辣椒,味道并不刺鼻,而是纯粹让人无比满足的肉香。
刚刚还在秦思齐面前撒娇卖乖的几只,立马放弃她,跑去客厅,在厨房门口眼巴巴看着。
好香好香!
不只是它们,姜蘅都没扛住,跟着表妹表弟过去看着。
齐彩霞不用回头就能知道背后好几双眼睛盯着,一时动作都有些急促:“马上马上,大火收汁了。”
收汁时,香味越发浓郁。
临近出锅,撒上一把葱花。
浓香中又多了一抹好闻的葱香,红烧甲鱼也正式出锅。
其他菜还没做完,齐彩霞端着甲鱼出来,熟练地拿过筷子,挨个夹起一块肉:“来先尝尝咸淡。”
实际就是想满足他们的馋意。
姜蘅刚准备退开,就被塞了一块软软糯糯的肉,随着齐彩霞的动作,那肉还颤了颤,十足的诱惑,完全扛不住,她张嘴咬住肉,有点烫,但真的好吃!
浓稠的汤汁里全是甲鱼的精华,又烫又鲜。
汤汁过后,便是甲鱼腿肉外层特有的口感,软糯的有些像鱼边缘的地方,但又比那里更加紧致浓郁,咬破外层,里面就是比鸡腿肉还要鲜嫩紧实的肉。
裹着咸香微辣的汤汁,软糯弹牙的外皮和软嫩紧实的嫩肉和里面零星的一点小骨头。
好吃到爆!
难怪甲鱼能卖那么贵!!!
忽然耳边一声小小的惊呼:“啊!”
姜蘅看去,就见秦思齐嘴角沾着褐色汤汁,懵逼的看着脚边。
地上赫然也是一团汤汁的痕迹。
但空无一物。
飞快叼走落在地上肉肉的哈士奇三两下吃完,意犹未尽的舔了舔嘴巴,继续仰头看着他们:“嗷!”
等待着下一个天降食物。
另外三只狗一只猫也都目光炯炯,刚刚就错过了,这次绝对不能错过了!
秦思齐心痛怒喊:“我被撞掉了肉!!!哈哈!”
猫猫狗狗齐刷刷缩了缩脖子,哈士奇心态极好的一脸淡定继续看他们。
两脚兽还笑得出来,一定不是生气。
姜蘅:……都怪她平时都不怎么喊哈士奇的名字,这孩子都没发现被叫大名了——
作者有话说:秦思齐:哈哈![裂开]
还不认识自己新名字的哈士奇:两脚兽在笑![害羞]
第87章 第 87 章 杀猪吃肉
甲鱼的美味谁吃谁知道。
周妈不爱吃, 自然也不知道。
只是今天有点不同。
她睡眠很规律,哪怕最近假期,她也是十点左右就睡了,一般她能一觉睡到天亮, 但今天似乎有哪里不对?
睡梦中一直闻到一股很香很香的味道。
像是一种很好吃的食物, 偏偏她没吃过, 无法梦到具体的, 以至于每次要吃时, 总会有各种问题导致她吃不上去,一个个碎片的梦境凑到一起, 让她在梦里都气得不行。
就在她终于气到受不了时, 一个激灵, 醒来了。
懵了那么两秒钟, 周妈就察觉到不对,那香味不是梦里的,是现实中的!
隔着紧闭的房门, 丝丝缕缕的浓郁香味传过来, 让她默默咽了下口水。
好香!
好饿……
想吃了。
周妈看了眼时间,十二点半。
这个点,能自家里搞这么香的,只能是那对不着调的父子了, 她气笑了, 居然不叫她?!
周妈起身,绷着脸出去。
果然开门, 那香味越发浓郁,同时“吧唧”“吸溜”“咔擦”的吃饭动静不断传来。
但意外的没有一点说话声。
唯有时不时满足的叹息响起。
“咳咳!”周妈轻咳一声,提醒几人她的存在。
埋头苦吃的三人抬起头, 茫然的看过去。
周达最快反应:“妈,你醒了?”
周爸吃得满嘴油,赶紧擦了擦:“媳妇,你咋起来了?吵醒你了?”
周达朋友更是不好意思笑笑,都不敢吃了。
他们是晚上十一点到的,下午离开姜家村时特意打包的蛋炒饭,在上高速之前吃了,因此一路开了好几个小时跑回来,这个点考虑到女主人在睡觉,三人干啥都小心翼翼。
都没敢多做几样菜,只将期待已久的甲鱼烧了吃。
做饭时还特意将厨房门关上。
一直到刚刚,被香味熏了半天,终于吃上了,一个个吃得头也不抬,更别说聊天了,少吃一口都是对美食的不尊重,唯独周达还记着将摄像机放一个好的位置拍摄。
结果没想到这样还是将人吵醒了。
周妈发现有客人,脸色稍缓,只是嗔怪:“没呢,被香醒了,你们手艺不错呀?”
说这话时,心里还是一肚子气。
主要是在梦里气到了,醒来也没消化掉。
谁懂啊,这种明明面前特别好吃的食物,连续几次因为意外吃不上去的崩溃?!
还好是梦。
醒来后,美食就在面前。
结果下一秒,就听儿子说:“嘿嘿,还行,主要跟着网上的教程做,还挺简单的,这甲鱼是真的香,肉质也是真的好,随便做做那香味就出来了。”
周妈:?
“这是甲鱼?!”
她声音都大了几分。
周爸:“对啊,儿子出去旅游,那边村子里老板正好抓了十几只甲鱼,个头都老大了,第一次售卖,这小子跟我说,我当然立马让他买一只回来了,没买错,绝对是野生的,这肉又紧又嫩,绝了!”
周达朋友跟着点头:“对,阿姨你要不要吃点?很好吃的!”
周爸:“你阿姨不吃甲鱼。”
周妈:……
头一次觉得丈夫有点多余了。
她确实不爱吃甲鱼,不是因为别的,单纯觉得它不像是一个食物,下不了口,就像是很多人喜欢吃炸虫子,她也下不了嘴一样,但今天这香味,她真的舍不得走。
周妈故作随意的坐在餐桌边:“你们吃你们吃。”
真香啊!
就这么一盘菜,三个人还配着啤酒,一口肉一口酒,真的是……咕噜。
好在还是周达朋友贴心,也是对她不喜欢甲鱼的程度有些不了解,怕她一个人坐在这尴尬,说:“阿姨,你可以吃点配菜,我们特意买的五花肉煎出的油炒的,现在这五花肉也好吃,还有鹌鹑蛋,放这里面一煮,也好好吃……”
周达刚要说他妈不吃甲鱼,也不吃甲鱼做的菜。
好在还没来得及开口,就听她妈点头:“行啊,那我尝尝。”
周达顿了顿,拦住明显惊讶想要问一句的周爸,格外殷勤:“妈,我给你拿筷子,要啤酒不?”
“啤酒算了。”周妈摇头,慈爱的看了眼周达的朋友,笑眯眯道:“我就尝尝。”
儿子很快送上筷子和碗,周妈先夹了一个鹌鹑蛋,白嫩嫩的鹌鹑蛋已经变成了浅褐色,上面挂着浓稠的汤汁,她小心的送到嘴边咬一口,咬破蛋白,露出里面粉粉的蛋黄。
咸香的汤汁和嫩滑的鹌鹑蛋搭配,好吃啊!
而且甲鱼的汤汁没有她想象中的腥味和奇怪,一口下去,周妈都有种眼前一亮的感觉,好鲜!
一颗鹌鹑蛋不够,周妈又来一颗,中途再夹一筷子被煎炸又被煮过的五花肉,不酥脆了,但也不油腻,吸饱了汤汁后,平平无奇的五花肉似乎都升华了。
吃得她一口接一口。
越吃越觉得好吃,越吃越喜欢,以至于对甲鱼肉都有些渴望了,刚好目标的鹌鹑蛋旁边就是一块甲鱼肉,她筷子一偏,夹起一块。
周爸:!
他也想夹这块的。
好多肉的。
但老婆已经夹了,他只能夹另一块小的,同时偷瞄她。
周妈没注意,已经完全吃进去了,甲鱼肉送到嘴里完全忘记了之前的别扭,吃得极其自然,而且……好吃!
软软糯糯又有弹性,吸收了不少汤汁,一口下去,整个人都有些被惊喜了。
太、太神奇了吧!
这口感!
这味道!
这鲜度……!
周爸见此放心了,大笑:“我就说好吃吧?!你之前还一直不吃!”
周妈心痛拍大腿:“我以前是错过了多少好吃的呀!”
周爸安慰:“那也没有,就今天这甲鱼是真的鲜,其他的也好吃,但没这个好吃。”
周妈顿时放心了,继续吃:“就是太少了,你们应该直接叫我的,而且有点咸,真的是手艺不行,浪费了食材……”
三人:“……”
他们也后悔了。
早知道这甲鱼品质这么好,做出来味道这么好,还把周妈给征服了,他们一定不会自己狗狗祟祟的做。
尤其更后悔的是……
周达叹气:“早知道品质这么好,我就真的买两只了!”
周达朋友:“不是限购吗?没事没事,本来就买不到。”
周达:“你啊!你也可以买一份嘛!”
周达朋友:“……”
想安慰他的,结果被这么一提醒,他也开始后悔了。
最后齐刷刷发出疑问:“不知道老板还卖不卖甲鱼?”
——
不卖甲鱼了。
姜蘅又一次拒绝了找过来的客人。
买到甲鱼的人挺多的,十二个人呢。
大部分都是在村子里吃,当晚那个香味,整个村子几乎走哪都闻到,也有送去镇上、县城加工的,更是引来不少人的询问。
得知价格后,问到姜蘅这里的人少了很多,但依旧不少。
没办法,太好吃了。
但也确实卖不了。
数量不多。
本来她就没放甲鱼,都是自然繁衍,三口水塘的数目都不算多,剩下的就留着繁衍,她水塘的水质好、还有灵气,再加上现在水塘资源丰富,明年肯定能繁衍不少甲鱼。
到时候她再补充一点,明年秋天售卖时,就不用这么抠搜了。
黄鳝和泥鳅也是差不多的,之前就抓过一批,现在还能再卖个六十斤左右,也要停手。
刚好国庆的流量过去,假期结束,大家纷纷回家。
村子里的人肉眼可见减少。
秦家人也在六号下午开车回去了。
但依旧有不少人留下,除了本村的青壮年留在这边,也有少量游客还有空,还可以多玩几天这边环境好、风景不错,禽类资源丰富,对于喜欢亲近大自然的人,也是一个不错的去处。
当然除了这个原因,还有就是一些发在网上的视频。
姜家村偏僻、基础设施不行、村民们也没有做农家乐的经验,造成的一些不太好的体验感,劝退了很多人。
就像是一阵让人惊喜的流量,没接住,顺势又流走了。
不过村里人都并不可惜。
知道姜蘅的实力,亲身体会过大流量时代的红利,村里人包括村长都很淡定,有问题努力改,其他的就随缘,他们村放在这边挺大的,可也接不住来自全网的流量,少一些不要紧。
他们忙着呢。
这一回改造的民宿的人家多了好多。
几乎房子修得还不错的人家都联系了杨幸那边,杨幸还特意来姜蘅这送礼了,说她老板最近脸都笑歪了,原先走的一些员工回来不少,哪里都不好干,他们这接住了姜家村的流量,前三个民宿风格大家都很喜欢,姜家村的其他人改造民宿都认定了他们,好歹是有业务、能赚不少钱的。
不过姜蘅没要她的礼物。
不只是她,赵宁也来送礼了,短短几天时间,真赚疯了。
比起姜蘅还是不够看,但对于他们自己来说,已经是出乎意料了,她还被住在家里的客人提醒,学着搞了个视频号,每天发发村子里的日常,点赞的人就不少,吃货闺女竟然不少人喜欢,还成了个小网红,有不少母婴产品都联系她推广,这也是一笔不小的持续性收入。
姜蘅都没要,她不太习惯这种,对她来说那只是她收不下的流量,赵宁他们能接住,趁机赚钱,那是他们的本事。
口头感谢一下就行,特意送礼就没必要了。
连续拒绝了几次,大家也都知道她的性子,不再讲究这个,莫名其妙村子里人情往来的风气都好了点。
客人一少,村长就跟村里人商量,将村里账面上之前姜蘅交承包费的那笔钱拿出来了,请人将村子的路修一下。
当然这笔钱也是远远不够的。
姜蘅听说这件事,又给补上了三十万,这笔钱到手,基本能让水泥地面覆盖整个村子。
下雨后,村子的地面再也不用一脚下去一泥巴。
这一下子,就是真正的让整个村子忙起来。
*
结果正忙着,陡然客人又多了!
因为一个博主买了甲鱼回去吃,拍了个视频剪辑出来后,小火了一把。
一开始视频发出来,只能感觉会有不错的反馈。
直到发出去两天后,一个捕捉日常搞笑事情的营销号剪辑了他的视频,重点在视频里周妈从房间出来时的样子。
那黑着脸怒气冲冲,一看就是要找麻烦的样子。
剪辑后重点放大她的表情,那种偷吃垃圾食品被妈妈支配的恐惧感几乎让好多看到的网友感同身受,纷纷留言:【已经在头皮发麻了】
【跟我妈大半夜发现我点外卖后的表情一样】
【啊啊啊,想过去赔笑脸了!】
结果剪辑画面一转,周妈也上桌吃了。
还吃得很欢。
说好不吃甲鱼,不碰这类东西的人,此时吃得比三个爱这一口的男人还要让人有食欲。
又让一群大馋鬼dna动了:
【所以到底多好吃啊!能让妈妈喜欢成这样?】
【真的不是演戏吗?哈哈哈,真香来得也太快了】
【阿姨真香之前就忍不住了,看画面里好几次她都想夹甲鱼肉,但都硬生生挪开,最后实在没忍住,这才一发不可收拾】
【好想吃啊!看着就好吃,馋死我了,我们这没有野生甲鱼】
【这是姜老板家买的,去村子里买,只有十几只,价格也很贵,800元一斤,但真的值!我也买了,和朋友一起,回来到现在都四天了,还念念不忘……】
【我的天,八百!姜家小店这定价已经走奢侈食材的路吗?】
【野生甲鱼本来就贵,只有十几只肯定也是野生的,这么大个头、这个品质,八百这个价格很正常】
【是的,这甲鱼一看就是野生的,凶得很,肯定是自己捕猎,八百这个品质,还可以的】
【不说了,我去订票,之前就想去,结果看网上好多吐槽的,又放弃了,现在扛不住了……】
【去过的人提醒一声:如果为了吃的我觉得可以去,到底挨着姜老板近,很多不方便在网上卖的东西,都能买到,那边环境也好,空气清新,是个不错的放松地方,但为了好玩,那还是不建议,那里就是一个普通的小村子,地方偏僻,没什么好玩的】
【明白明白,我就为了吃】
【为了吃!!!】
村里人一边高兴一边发愁。
高兴的是客人多,他们就能赚钱,发愁的是客人多了,他们招待不过来,还没办法干活,就很让人无奈了。
只能让干部们尽量去协调了。
*
姜蘅这也忙。
巫慧英在国庆后正式上岗,随后便带来了好多果树,种在山上,山体角度超过机械作业能承受的角度,只能人工挖坑种植,周围几个村子的青壮年都被招过来干活,一共招了三十多人。
当然徐家村的不行。
偷狗之仇,她记着。
徐家村两人已经认罪,因为情节不算太严重,拘留了一段时间,留下案底后,现在已经离开村子重新出去打工了,但还有两个情节严重,偷狗数量比较多的,还需要起诉,十月底小罗律师会亲自过来结束这件事。
人多,种树也快,前后忙了几天就搞定了。
这还是姜蘅第一次招这么多人干活,特意前前后后跟着,看着谁干活比较麻利,都用小本子记下来,等过几天西瓜收了,种植葡萄时,还找他们。
人一多,除了干得好的,也有干得不好的。
外村的都还好,知道在她这没什么人情,都很老实,反而本村有两个偷懒的,姜蘅在附近时干得卖力,等她去别的地方,立马放松下来,聊天抽烟,也就现在草木还没枯黄,不容易点着,不然很可能引起山火。
姜蘅直接将两人揪出来踢出队伍。
他们不服气,村长听见消息,急吼吼跑来,一人拎着一个耳朵气急败坏的将人带走了。
有了这两人说踢出去就踢出去,其他人就更卖力了。
*
十月中旬,果树全部种完,姜蘅就将目光放在猪上面。
自从想着要杀猪,她就提前将两头猪关在猪舍里,减少运动消耗,稍微育肥一下,但还是可以在宽敞的院子里玩,经过十天左右的修养,猪猪肉眼可见又肥了一大圈。
现在忙完了,自然也可以腾出手杀猪了。
杀猪是大事,姜蘅可以做到,但容易暴露异常,因此特意请的镇上的杀猪师傅过来。
师傅是熟手,十分麻利。
猪猪们惨叫都没叫两声,就被嘎了,两头猪育肥了十来天,到现在体重是四十九公斤,两头加起来刚好差不多两百斤,也算是不小的分量。
再多,姜蘅就舍不得了。
剩下的八头猪,怎么着也要再等两个月才能宰杀。
杀猪这天,又是全村围观。
原本零星几十人的村子,加上留下来的人、来旅游的客人,围观杀猪的队伍都有里三层外三层。
今天也给狗狗们放假了,等着吃杀猪菜。
平日里稳重的布丁都显得有些躁动。
几只狗一直在人群里跑来跑去,不时看一下杀猪的场景、又跑走。
姜蘅都怕它们是不是心疼自己养了好久的猪猪被吃了受不了?
只能努力用带灵气的水安抚一下。
效果还是有的。
喝了水,狗狗们没那么躁动了。
猪猪哪里都是宝,华国人将这些肉包括内脏,全都利用个彻底。
杀猪第一样收获就是猪血了。
光是猪血就收获了八斤,两头猪一起的,猪血先要过滤杂质,再加盐凝固,陈阿英烧了一大锅水,等猪血凝固后,就可以煮猪血了。
鲜红的猪血如同嫩豆腐,从不锈钢盘子里小心的倒入锅中,立马变了颜色。
原本清澈的水变得浑浊。
猪血很嫩,不能煮太久,差不多就捞起来。
才八斤猪血,压根售卖,姜蘅这里也没有做杀猪菜的说法,而且她这的猪太小了,做不了太多,刚好分一批出来做早餐,杀猪是在早上六点多就开始了,到现在猪血处理好,才刚刚七点。
师傅过来都没吃早餐,他们这来帮忙的人也都忙着处理两头猪,许多都没来得及吃。
刚好来一份猪血粉丝汤。
粉丝提前泡好了,直接大火重新烧开一锅水,粉丝和提前处理好的生菜放进去烫一会儿,提前在碗里加一勺猪油、刚从地里拔出来切碎的葱花、一点盐、一点酱油,随后将粉丝汤先倒进去,再挨个捞一勺粉丝、几片菜叶子、一勺切成丁的猪血。
“吃饭啦!”陈阿英熟练喊一声:“都先吃饭,吃饱了再忙。”
“来了来了!”过来帮忙杀猪的姜国夏和姜大秋率先应声,拉着还想再干会儿的师傅过去:“先吃,休息一会儿不要紧。”
师傅不好意思的笑笑:“好!”
姜蘅给的钱多,杀一头不到一百斤的猪,跟他去别人家杀两百斤猪一样的价格,因此就怕干少了人家嫌弃,他还指望着剩下几头猪将来也请他过来呢。
被她两个伯伯拉着,立马从善如流放下工具。
热腾腾的猪血粉丝端到手里,那清香葱香熏得人口齿生津。
先来一口清淡的汤顺顺嗓子,嗓子润了,明明很热乎,但干活干累的燥热似乎都因为这一口平复下来。
再来吸溜一口粉丝,粉丝泡得很好,吃起来软而不烂,淡淡的咸鲜味提升口感,味道不错,但等他吃到猪血,就惊了下。
这猪血跟他以前吃过的都不一样。
作为一个杀猪匠,猪肉他吃了不少,猪血更是家常便饭,但今天这个猪血很香!
腥臊味竟然没吃出来。
比嫩豆腐还嫩滑的口感滋溜就溜肚子里了,鲜嫩可口。
刚才杀猪时他就觉得猪很干净,身上没什么异味,还以为是主人家想着要杀猪,提前清洗了,现在看来,是猪本身养的极好,相对而言腥味就很淡,加点料酒、葱段等调味料压一压就不怎么尝得出来了。
来之前杀猪匠就听说姜蘅的生意做得好,不少人慕名而来,一个个面对比市价贵好多的东西都买得面不改色,现在看来,人家也是识货的,才不是那些酸溜溜的人说的那般是冤大头。
姜蘅早上吃了早餐,但见着猪血粉丝,也来了一小碗尝尝,正吃着,裤腿被几只狗和一只猫不停扒拉,焦糖和哈士奇还叼着她的裤脚嘤嘤嘤,那亮晶晶的眼神、期待的毛脸……
姜蘅:“……”
她还以为这群狗是因为舍不得躁动,原来是迫不及待想吃肉吗?!
不过这猪血品质也很好,属于血的腥味有,但很淡,猪猪们活着时干干净净,吃的大多是素的,偶尔才会给一点打烂了的新鲜鱼吃,而且喝羊奶喝了好久,这样养出来的猪肉虽然无法跟修仙界的一阶灵兽相比,但浑身上下杂质也比普通猪猪少太多。
小狗小猫们惦记很正常。
它们几只都是吃了早餐的,但在这蹦蹦跳跳这么久,肚子应该还装得下不少。
于是也给它们碗里都舀了一勺猪血。
五只小家伙高兴得使劲儿蹭她腿,撒了会儿娇才去吃,尤其阿狸都一边吃一边喉咙里冒出咕噜咕噜的声音,一听就是吃得很愉快。
他们在院子里吃得高兴,可苦了外面过来围观的游客们。
一个个哀怨不已:“姜老板,我们也想吃!”
“姜老板,我们好不容易来一次,你就忍心就让我们看着吗?”
“太惨了,赶来这里螃蟹没赶上、甲鱼没赶上、泥鳅黄鳝都没赶上,现在赶上了杀猪,结果吃不上……”
姜蘅:“……剩下的猪血不多,只能够卖一点,你们真的要?”
“要!”游客们二话不说点头。
姜蘅看着齐刷刷的人群,疑惑道:“你们早上吃了饭的吧?”
她可是记得这群人过来围观时不少人手里都拿着油条、豆浆之类的在吃呢。
游客们理直气壮:“吃了早餐也还吃得下,姜老板放心,你家东西,我们绝不会舍得浪费的。”
姜蘅忍笑:“行,那你们稍等一下。”
她的食品经营许可证当时为了方便,选择的范围很大,卖点小吃是没问题的,因此又跟陈阿英商量着,将猪血粉丝再煮一些,粉丝用开水泡,软化的速度很快,不耽误什么,就是猪血单独留一些,她还想吃两天。
毕竟猪猪暂时就杀这么一次,再想吃,就得等年底了。
陈阿英欣然同意:“成,我再去摘点生菜。”
——
当天,姜蘅这边的猪血粉丝汤,就出现在各大社交平台。
关注姜家小店的人,刷小视频都能刷到。
【什么?我才走,又有猪血粉丝汤吃?!】
【还是姜老板直接售卖?!我要闹了!我真要闹了!】
【可恶啊,我就说再玩两天吧……】
【你想玩也要有时间玩啊,上学的上学,上班的上班,不然谁想走?反正我挺喜欢那边的】
【也不知道你们喜欢什么?那边就是一个小村庄,真喜欢村子里,就在自己周围的郊区逛一圈就是了】
【听着是这么回事,但完全不一样,姜老板那边真的待着很舒服】
【对对对,才待了两天,我背上经常长痘的,已经消了,摸上去一片光滑】
【啊啊啊啊!我才看了营销号说那边不适合旅游,什么都没有,路况超级差,晕车的过去,能吐出酸水来……所以退票了,结果又有好吃的】
【你还是不够馋,光是凭姜老板那边能直接买到吃的我就过去了,嘿嘿,没赶上敲瓜子活动,但赶上了杀猪,猪血真的好吃,一点不腥,而且很嫩,比鸭血都好吃!天啊,第一次发现猪血是这个味道】
【那得看谁家的猪血,朋友,那是因为姜老板啊!】
【退票+1,又想买票了】
【不用买了,就这么一次,姜老板只养了十只猪,今天杀了两只,后面就不会杀了,不过要抢猪肉的赶紧的,说是中午会在网上售卖猪肉】
【我去!这就设闹钟!!!】
【感觉到了一丝丝安慰,还好就这么一点,现在赶过去也吃不到,还是算了,继续躺着吧……】
【安慰+1,不然我真的会因为退票心痛的,又馋又懒的人没救了】
*
两天后,网上又冒出消息——
【姜老板带回来的野生板栗好好吃啊!】
【粉粉的板栗真的超好吃!糖炒的、粗盐炒的、做成板栗烧鸡也好吃,不过鸡买的是村子里的母鸡】
【虽然知道没有猪血了,但我还是跑过来,没想到还有别的惊喜,哈哈哈哈哈哈】
【好喜欢!现在整个村子都是炒栗子的味道,好香啊!】
【第一次吃到这么香甜粉糯的板栗,姜老板太牛了,野生板栗都能找到这么好吃的】
【姜老板真的牛,自己一个人挑着两大袋板栗回来了,因为她的辛苦,我们才能吃上这么好吃的板栗,感谢姜老板!哈哈哈哈哈,还好我当时咬牙坚持买票过来了,虽然玩的确实不多,但吃得真的挺好的,各种淡水鱼管够,还时不时能有点惊喜,够了够了!】
又一次放弃出门的死宅们:…………
不行了,这一次真的要出门了!!!
看见网上不少人已经冒出来这碰惊喜的姜蘅:【(擦汗)这回真没了!】
【网友:我不信】——
作者有话说:下一章时间大法![垂耳兔头]
第88章 第 88 章 吃肉啦!
这回是真没了。
不是谦虚, 是实话。
能有板栗,还是因为前面太忙,一直忘记了,直到杀完猪、卖完猪肉, 刚空闲下来一点, 在等着最后一小批西瓜成熟时, 姜蘅忽然想起来的。
东西不在眼前, 又没怎么管, 除了嘴馋,其他时间都很少惦记, 当能卖的都卖了, 能吃的都吃了, 就想到了它。
而猪肉也都卖出去了。
带骨头一百八十多斤, 姜蘅留下五十斤,剩下的标记了不同的部位、统一的价格,一上架, 每人限购一斤, 一斤一百五十元的价格,也直接秒空。
就是有粉丝吐槽:【五花肉是不是好少?我喜欢吃五花肉,好可惜哦】
【猪蹄没抢到,一下就空了, 害得我其他的更来不及抢】
【我也是!】
【嘿嘿, 我不一样,先买的其他的, 不过数量确实太少了,有没有人数一下,这有多少斤呀?不是说杀了两头猪吗?】
【我看了的, 两头猪都比咱们看见的小一点,这个品种好像本身就不是很大,一般出栏也就一百三四十斤,老板家的还没到出栏的年龄,估计更小一点】
【居然这么小?!难怪我买不到(大哭)】
姜蘅一句话不敢说。
她留下来的五十斤,就有四只猪蹄、十斤五花肉、再加上其他部位一样一点。
而十斤五花肉已经是全部五花肉的一半,两头乌这种猪肉质很好,相对来说出肉量没那么高。
猪肉反馈也极好,虽然只有一百多人抢到,但也在网上掀起了一阵测评姜家小店猪肉的热潮。
猪肉能做的菜可太多了。
光是熬的猪油,就能做不少吃的,测评里博主们全是夸赞,表示这肉真的很香,吃起来还有种好闻的清香,品质绝佳。
就这么一次,又给姜家小店的铺子涨粉十多万。
为此姜蘅特意多摘了一些板栗回来,作为二十万粉丝的福利放送,一元秒杀一斤。
顺势发布一个公告,表明接下来店铺要进入修整期,货量减少,直到明年开春,请客人们谅解一下。
有了板栗安抚,粉丝们接受良好。
主要不接受也没办法。
种菜不是说收获就收获的,中间短则一个月、长则几年的生长周期是避免不了的。
而且姜家小店的货量对于目前的流量来说,还是太少了。
网上一些差评都是因为买不到。
姜蘅这里又承诺明年会大面积开荒种地,到时候种类无法保证、但数量绝对会比第一年多很多。
有了这个饼在前面,粉丝都很期待,也许明年就能随时随地买到姜家小店的蔬菜肉类啦!
想想就开心。
公告一出,慕名赶过来的游客都少了。
这种少是相对比之前来说的,现在村子里依旧热闹,工作日每天客流量都在一两百左右,周末客流量会陡然增加到三四百人,大部分客人都是附近城市的,距离不算远,开车三四个小时还能接受,就来凑个热闹。
大多都打算住个一两天就走的。
姜蘅这边暂时没有在网上卖的水产和鸡蛋这些,对于一部分吃货来说,还是有点吸引力的,再加上很多人都说这边天然氧吧,很放松身心,在没有更好的旅游地方时,来这个便宜舒适的地方逛逛也是个不错的选择。
但来过这边后,除了对生活条件要求很高的,很多人都愿意来第二次、第三次,用他们的话说就是在这边充电,去城里继续当牛马。
姜家村这里,除了姜老板家的东西,其他的不管是民宿、还是土鸡之类的,价格都很便宜,只要不买姜老板家的食材,一天花销能控制在一百五十元以内。
以至于姜家村这边还真的形成了一个稳定的农家乐环境。
巫慧英忙得要死,隔三差五拉着村子里一些开店做生意的人开会,请人网上教导他们如何经营、如何维护客户,一开始她是给村长打下手,随着村子发展到了村长没接触过的领域,就成了老村长给她打下手。
第一次网课教学经营就很成功,巫慧英也在村子里站稳了脚跟,说话分量跟老村长没区别了。
*
随着十一假期结束,姜蘅抓紧时间兑换了十万粉丝的第一个福利,抽了五位客人可携带一名家属来农家乐玩,还给他们安排了采收的活,额外开放了螃蟹、甲鱼、黄鳝、泥鳅这四种的购买名额。
可玩性不大,但一个个吃得都很满足,成功让这次的粉丝福利彻底落下帷幕。
忙完这一波,天气明显冷下来,番茄、黄瓜结果率大大降低,收获一天比一天少,没多久就要连根拔起,刚好水稻也到了收割的时候,前后不过一个礼拜,十一亩地,全都种上了草莓,姜蘅也收获了三千多斤的晚稻大米和一千多斤的米糠。
剩下的八只猪公公又幸福了。
拥有吃不完的米糠。
接下来暂时没什么别的收获,也就等到十二月份天气彻底冷了,将三个水塘都清一遍,到时候会有大批量的水产上市。
除此之外就是各种支出了。
果树的尾款,姜蘅打过去了,村里铺路的钱也给了,好在虽然现在收获不多,但菠菜、生菜也能回点血,勉强还剩一百万,其中六十万左右还要留给滴灌系统。
她准备将耕种面积和小半个山地都铺上智能滴灌系统。
要是之前小面积的种植,请几个人按需浇水施肥就好了,但明年她打算将这边能开发的尽可能都开发,需要浇水的面积也很大,光是靠人力还是很困难的。
唯一的不太好就是安装滴灌系统后,使用旋耕机时有那么一些不方便。
好在姜蘅现在对操作这个十分拿手,避开这些位置没问题。
十月中旬,最后一茬西瓜也成熟了,收获了八百多颗,一部分放网店售卖,一部分卖给了食鼎天和万建羽那边,这一批西瓜差不多赚了十五万,加上最近这些天蔬菜的日常售卖,一共二十多万,刚好请人来将一直空着的道路修成水泥路。
同时姜蘅开着旋耕机将这十亩地耕了一遍,买了葡萄苗回来种植。
葡萄苗在这边适应得很好,种下去的当晚,她就全部给沐浴了一遍灵雨,化作雨雾包裹在整株葡萄苗上,第二天明显就能看见葡萄苗精神了许多。
不过冬天还是要进行防冻措施。
他们这有山,相对而言温度稍微温和一点,热的时候没热那么厉害,冷的时候没冷得那么可怕,本身又是中部地区,根据往年的气温显示,过冬时今年种植的果树,用麦秆保护一下根系温度就没问题了。
忙完这一茬,水泥路也都铺好了,接下来便是滴灌系统的安装了。
这个安装跟监控用时差不多,姜蘅照旧在村子里给提前定了位置,这一次就比之前要艰难得多,村子里源源不断的客人让本就不多的民宿一直处于爆满的地步。
好在也因此,村子里的人真的是陆续都回来了,姜蘅需要的住宿房子够用。
而这些在外打工的人提前回来,基本都是装修自家、申请各种证件开民宿,手艺好的开餐馆,手艺不好的开小卖部、卖一些成本不高的小吃等等,让整个村子都处于一种生机勃勃的忙碌中,这种生机不是户外环境的生机,而是村子里人的生机。
所有人,哪怕杵着拐杖的老人,都匆匆忙忙。
事情多啊!
家里有客人了,要带人去自己地里摘菜回去做;有客人想吃农村正宗的土鸡土鸭,姜蘅那边没了,他们这便宜款的还有,虽然比不上她家的,但滋味也不错。
游客们还是很容易尝出差别的。
尤其他们平时吃的都是冻鸡、饲料鸡,现在吃姜家村的这些土鸡,对比就很明显。
一时间这里的食材口碑竟然也传出去了。
村里养鸡棚鸭棚都多了好几个。
村民直接在地里盖个简陋的小房子,围一两亩地,半大的小鸡仔放进去散养,都不用怎么喂食,也能长得很精神,看得游客们又是姨母笑又是口水直流。
说起小鸡仔,展红用孵蛋器孵化的小鸡在十月中旬就陆续破壳,随后紧急孵化第二批,十一月上旬也破壳。
小鸡仔原本预计要养最少二十天,体格才能勉强在成年鸡群里活动,不至于被它们踩死。
但姜蘅发现这些由自家母鸡下蛋孵化出来的小鸡仔体格和长肉速度,比原本的鸡要好不少。
不提先天就很精神,破壳率也超过了机器描述的90%破壳率,到达了93%,要知道这种设备显示的破壳率,买回家后是达不到的。
因此只能说鸡蛋本身质量就很好。
破壳后的小鸡仔就更好了,吃嘛嘛香,四五十只小家伙,一个劲啄啊啄,十来天就长得半大了,养到十五天,那个头就很不错了,比得过之前快一个月大的。
展红便提议可以放鸡群里试一下,先放了十只,适应得很好。
也可能跟姜蘅提前将两只没绝育的小公鸡教训一顿有关,鸡窝都没发生矛盾。
于是第二天又放了二十只。
第三天全部放进去。
这么放了两批进去,原本凋零的鸡群瞬间显得热闹了。
之后就暂时没有孵蛋,天气冷了,第二批孵化的小鸡仔因此还死了好几只,再孵下去,饲养起来更麻烦。
而四十多只母鸭,也在十月下旬陆续开始产蛋。
前一批个头相对小一点的鸭蛋,姜蘅都留下来,攒个四五天,就开始自己腌蛋,全靠网上的教程,还得是大数据时代,一搜什么都有。
根据步骤先将鸭蛋洗干净,这一点对她来说就格外简单。
随后用八角、桂皮等香料加盐放入水中煮开,煮开的水带有香料的香味,是漂亮的浅褐色,再将鸭蛋在白酒里滚一圈,就能放入容器里,倒入晾凉的香料盐水,密封保存一个月左右就行。
姜蘅开始腌蛋,听见消息的村里人也纷纷过来抢购鸭蛋,也想要腌蛋。
她不怎么卖这些加工过的产品,但村子里人现在大部分都在自家做点小生意,靠着过来旅游的人赚点钱,看见啥能赚的第一时间跟上。
因为村干部们的严格控制,耳提面命,价格一直都很平价,食物也都真材实料,因此反馈很好,很多客人走之前都会买不少农家特产,整个村子的整体收入都增加了,比如赵宁,她生孩子之前在城里是做服务员,一个月四五千,但现在自己经营农家乐、开了个小卖部、还搞视频号,每个月收入光农家乐就能有个一万多,更别说其他的。
她丈夫都果断辞职跑回来给她打工,婆家大哥大嫂也都回来,将自家房子装修了搞上农家乐,公婆俩做后勤,一个看孩子、一个帮忙打下手,一大家子收入说出去让城里打工人羡慕死。
当然这是干得好的,赵宁本身是年轻人,脑子相对灵活、又在大城市见了世面,不管是卫生、审美、还是分寸感都很让年轻游客们喜欢,预定她家民宿的客人就没断过,花钱也花的心甘情愿。
干得稍微差点的人家月入过万也是常事了。
游客来玩,比平时都会更大方一点,这边竞争力也小,比如有个开烧烤店的,全村就一家,别人想吃烧烤只能去他家,那赚钱肯定不少。
而且摊子不大,家里两人就忙得过来,还能时不时跟着姜蘅这边的节奏,给客人弄点新鲜东西,让客人更加满意。
所以一个个立马买回去,一样腌制上,还有腌皮蛋的,反正买回来不亏。
就是可惜姜蘅家的母鸭还是太少,一天就那么二三十个鸭蛋,客人也多,鸡蛋不够卖,导致鸭蛋也紧俏,每天光是下午摆摊,去晚了旁人都买不着,还得靠抢的。
——
鸭蛋腌制好,放在用来当仓库的罐子里,只等着一个月后重新开封。
忙完这个事,农场原定计划的事,也告一段落。
再忙就是忙……盖仓库和养殖基地的事了。
明年要大刀阔斧的搞,那这些就得提前弄好,免得开年后一堆事,到时候手忙脚乱。
这两样就没办法请陈师傅了,得请专门搞养殖场、仓库的建设团队。
又是一笔不小的花费。
十月底前后联系上两拨人,商量好预算,第二天,姜蘅就开始开着旋耕机,将空着的地开垦出来。
太穷了太穷了!
她要赚钱!
不然她都怕明年开年,自己的小房子都没办法动工。
有了旋耕机,开垦速度非常快,从近到远,姜蘅短短一个礼拜,就开垦了一百亩地,等杂草死掉,又重新复耕一次,彻底将表层土壤打散后,补种了一百亩的萝卜。
萝卜会在春节前后收获,还格外滋补,冬天炖个汤,效果肯定很不错。
因为姜蘅陡然变得勤快,巫慧英还来看过几次,问她需不需要帮助。
姜蘅默默拉开口袋:“只是缺钱罢了。”
巫慧英掉头就走。
她也没钱好吧!
之后好几天没敢过来。
不过这一次,巫慧英来,脸上挂着灿烂到极致的笑容,看见姜蘅在整理牧草种子,好奇道:“你之前不是说买种子吗?怎么这会儿又自己收集种子?”
姜蘅随口道:“没钱,节约点。”