她妈周傲冬出门喝咖啡吃奶油蛋糕,儿子黎小胖喝茶嗑瓜子听人家讲三国。
而她呢,又要在华东纺织大学上课,又要当飞燕联合纺织厂的总厂长……
秦想想:“这个世界不对劲。”
第276章 厂内广播 成了这片街区公开的秘密。……
秦想想站在凉茶摊附近, 儿子黎小胖还没发现背后的亲妈,她此时此刻的心情五味杂陈,以前她觉得自己是家里最作最会享受的那个人, 现在时代不一样了。
“我天天在大学和工厂之间疲于奔命(花式摸鱼), 你们却在这里提前退休?!我不接受, 哼!”
秦想想还在为自己的“摸鱼”感到窃喜的时候, 人家早已经冠冕堂皇的享受起来。
这哪行!
她秦想想必须是家里最会享受的那个人,最擅长吃喝玩乐的的小作精。
根据眼前这样的状况, 她觉得自己必须做出一些改变。
秦想想凝神听了一会儿这个姓顾的知青讲三国评书, 发现这人普通话水平中上,但是人家内容讲得确实不错, 人物生动有趣,情节绘声绘色。
干脆一不做二不休的把人挖走?
等到人群散了,小胖转身发现亲妈在背后, 吓得魂飞魄散, 而他妈秦想想却走上前, 跟顾知青说:
“我是飞燕联合纺织厂的总厂长,你要不要考虑来我们厂里广播站工作,你很有天赋,每天讲两三个小时广播,丰富广大工人群体的业余文化生活, 我看你这三国讲得很不错。”
纺织厂里三班倒,和普通人的休息时间不一样, 而这时候广播电台的娱乐节目大多集中在下午六点到十点之间,八点是文艺节目的黄金时间。
这也就意味着,轮到上下午四点到十二点晚班的工人,听不见当天的文艺娱乐节目。
而此时的文艺节目也很匮乏, 除了广播电台和少部分电视节目,其他的则是歌舞团,以及厂里业余文艺队的表演,或者是厂里播放电影……但这些始终无法满足工人群体中日益高涨的文化娱乐需求。
挖角眼前这位“说书先生”,丰富工人文化生活,同时……秦想想自个儿也想听他把三国说完,舒舒服服的在工厂里喝茶嗑瓜子听评书节目。
气死黎小胖同志。
“我?我去工厂广播站?”顾志怀指了指自己,他有些不可置信,其实他之前也去广播站求过门路,但是口语面试直接被刷下来,他的普通话不太标准,经常nl不分,前后鼻音也偶有问题。
人家还笑话他,说话不标准,回去再练练吧,干什么播音啊。
顾志怀被人笑得满脸通红,也觉得自己不是个干正经播音的料子,他和其他返城知青一样,没考上大学,知青办那边也没给他安排工作,只能自己摆个凉茶摊,夏日里卖卖凉茶和瓜子糊口。
像他们这样的知青有很多,他一个朋友,整个夏天都骑着自行车卖雪糕,可这家伙命好,夏天尾声,收到了大学录取通知书。
顾志怀则没那么幸运,始终没有考上大学,瓜子凉茶卖得也不行,因为他不太会炒瓜子,煮的凉茶也一般般,生意不咸不淡。
直到有一次,在凉茶摊旁边跟“插友”讲三国,吸引了一大堆人,那天的凉茶瓜子卖得特别好,顾志怀便开始了他的讲评书卖瓜子凉茶之旅。
顾志怀以前在乡下插队的时候,就好为人师,而且口才好,乡下人都夸他“普通话标准”“声音好听”,而回到大城市后呢,备受打击,说他有“特殊口音”。
“对,就是你,来厂里广播站工作,增加工人们的娱乐文化生活,你适合文艺工作。”
“我干!”
顾志怀立刻答应了,他知道眼前这位,可是颇为传奇的秦总厂长,听说过秦想想的故事,“秦想想、于国良,《报告》文学”在知青群里可火了。
他都差点想把这个编成故事——没想到真人出现在他面前,还给他指了条明路,拥有正经工作。
哪怕是国营大厂里面的临时工,也比在路边支个摊身份地位高。
虽然现在不太管他们这些无业青年在路边干点小买卖,到底游走在灰色边缘,没有正经确定下来,万一未来口风变了,说你不合规就是不合规……惶惶不可终日。
能有个正经身份,谁愿意在路边“刀口舔血”,哪怕如今顾志怀这个凉茶摊赚得很不错,秦想想一挖角,他就打算“上岸了”。
他被这突如其来的“知遇之恩”给砸晕了,二话不说就收了摊子。
“厂长,那我什么时候能去上班?”
“明天吧,上岗越快越好。”
黎小胖:“????妈,你把人给弄走了?我还没听完呢??”
秦想想嘴角上扬:“回家听你爸讲故事去,你爸十几年老海军……快二十几年老海军呢。”
黎小胖:“……”
秦想想宛如打了一场胜仗般带着儿子回家,黎剑知在旁边感慨这一出“母女相残”“母子相残”。
“爸,我妈把人给弄厂里搞广播去了,没得听了,让我听你这个十几年老海军讲故事。”
黎剑知:“你妈,噗——你妈直接一招釜底抽薪,我这个老海军讲故事,讲什么呢?就讲一次出海,我们意外遇见了一座海底墓,这可是南海西王母墓。”
黎小胖表情灿烂:“爸,你在东海。”
“不要在意这些细节,可能爸爸上辈子就在南海。”
……
秦想想听自家丈夫逗儿子,觉得他也是挺能胡诌的,“越老越不正经。”
“黎剑知,要不,你给我研究一下咖啡味的蛋糕,或者有没有什么蛋糕味的咖啡?!要快!我要吃个特殊的。”
黎剑知:“有,怎么就没有这东西,下次做给你试试。”
秦想想:“???!!”
她心想:你敢做我还不敢吃呢。
“给你做个’提拉米苏‘。”
提拉米苏需要用到咖啡,也算是带有咖啡味儿的甜品蛋糕,距离现代版提拉米苏发明,其实还不到十年,还没有在世界范围内扩散,但是提拉米苏在有些地方已经开始流行。
提拉米苏的出现,就跟可乐鸡翅的出现差不多,都来自于意外,甜品师操作失误意外将奶酪和蛋糖混合,又加入咖啡浸泡过的海绵蛋糕和可可粉,做成了新式甜品蛋糕——提拉米苏。
等到八十年代初,这道提拉米苏经过美食杂志宣传,逐渐在全球推广。
黎剑知:“明天我去买材料给你做。”
秦想想:“……有种不妙的预感。”
不过,也有点点期待,毕竟黎剑知的厨艺“神鬼莫测”,正经的饭菜做的一般般,稀奇古怪的东西,有时候做得特别好吃。
“那你多做一点,让小胖先吃。”
黎小胖:“????”
第二天,顾志怀便兴致勃勃去飞燕二厂广播站上班了,分别在中午和傍晚,用他的声音,在广播里讲三国。
“咱们厂里新增了广播节目?”
“下午放完歌之后,又上广播说评书啦?”
“我们这边喇叭广播效果不好,能不能收音机收听?”
“这边距离不行呀!”
飞燕二厂也存在自己的广播频道,但这属于低功率社区广播,也类似于校园广播,覆盖氛围很少,也就几十米左右,功率很低,甚至都不能覆盖全厂。
“很多人都反映想用收音机听广播节目,要不要改良改良?”
工厂的大喇叭覆盖范围大,但是听故事效果杂音多,得在室外才能听得更清楚,而用收音机接听,则能在室内品鉴倾听故事。
秦想想也想在办公室里听说书,于是就找来史开北,让改良改良发射器,增加一下广播信号,最好能覆盖全厂,在厂里就能用收音机收到工厂广播电台。
“这样也能方便厂内联络,下发通知,保障生产,当做是生产保障设备。”
原本这只是个社区内范围极小的工厂内广播,而史开北进行改造后,增加了范围,然而一个不小心,技术过猛,不仅覆盖到全厂,就连附近居民区,竟然也能收听到厂内广播。
而厂里的人还没发现。
老张是弄堂里的无线电爱好者,经常主动帮邻居们调试收音机,这天他帮忙修理收音机,意外收到了一个莫名其妙的广播。
“这声音,刚才就好像听见过?没听说过的电台,别是敌特广播吧?”
“这什么频道广播?嗯?怎么还讲三国?”
“这说得挺有意思啊!”
“……这就完了?明天还有吗?”
“这是飞燕纺织厂的厂内广播——就之前的上浦纺织厂,离咱这边近,怪不得能收到广播。”
“这节目听得我心痒痒,明天还继续吗?”
得知是纺织厂的内部广播,居民区里的人都松了一口气,甚至是有点惊喜和期待,这简直是意外之喜,这莫非就是近水楼台先得月?
于是一传十,十传百,飞燕二厂的“厂内广播”,成了这片街区公开的秘密。
第277章 《秦厂长智斗刘满福》 这破工厂我算是……
黎剑知用这个时代简易的原材料, 尝试做出了“提拉米苏”,还真让他做成功了,当然, 本来也就不难做, 鸡蛋奶酪……这些东西加起来怎么都不难吃。
唯一的缺点就是太甜太腻太浓郁。
而且成本过高。
秦想想:“你这个男人……你, 哎, 你可能有点厨艺。”
黎小胖:“那我们家祖传的《黎式菜谱》,又能添加新菜了。”
秦想想品鉴道:“要不做出一点改良, 把部分可可粉改成可可粉和海苔粉。”
最后经过几位“黎大厨”的改良, 添加海苔粉的提拉米苏,味道意外的咸甜可口, 更适合此时的搭配。
来一杯咖啡,再来一块咸甜可口的提拉米苏,听着评书, 度过愉快休闲的午后时光。
黎剑知:“还可以试着做茶味蛋糕, 把茶香融入进蛋糕里, 做茶香蛋糕,其实还可以做绿茶味瓜子。”
“咖啡里加牛奶,也能加茶水,做成茶香咖啡,或者加入椰子汁, 做成椰奶咖啡。”
秦想想:“……”
“你的想法创意很好,但是, 除了这个海苔蛋糕,其他的不予采用。”
秦想想在飞燕二厂里,增加了咖啡角,理由是上夜班的工人和文化人一样, 需要咖啡提神,而咖啡,也搭配相应的下午供应蛋糕,以及其他的甜点。
包括提拉米苏蛋糕,奶油蛋糕,海苔面包,还有儿童们爱吃的虾片、锅巴片、海苔片……
“学校里找来的同学,那个曾敏太缠人,得让他们找点事来做,干脆也在飞燕二厂兴办’养猪课堂‘,让学生们给工人上文化课。”
秦想想被迷妹曾敏用一种“如饥似渴”的眼神盯着,让她心慌,于是她准备重启养猪课堂,给大学生们找点事做。
而曾敏这个信仰学术权威的,还真适合“上课”,立刻在工厂里变成了“曾老师”。
因为还是学生,工厂无法给他们派发工资,于是上课就给工厂福利券,可以用来兑换工厂咖啡角的咖啡,以及蛋糕窗口的各式蛋糕。
华东纺织大学的学生们疯了……纷纷踊跃报名想要来纺织厂上课。
就连交大的,复旦的,同济的,也想要来上课。
“上课给蛋糕——这种好事咋就轮不上我呢?”
“书中自有黄金屋,书中自有美味小蛋糕。”
“还是曾老师上课水平最好,最有趣!”
……
工人们最喜欢的,还得是新增的咖啡角和下午供应的蛋糕窗口,极大的提升了厂内工人的幸福感。
“就盼着下午四点开始供应咖啡和蛋糕,吃完了上夜班也舒服。”
“我不爱喝咖啡,我喜欢吃着蛋糕,听老顾讲三国。”
“这三国的故事,不如秦厂长的故事来得新鲜,要不让老顾编一些厂长的故事,我听一厂的人说,厂长过去那些年的故事,那就是说个三天三夜都说不完,七二年还是七三年,他们一厂的人去马王堆现场考察了,这事情你们听说过吗?还上报纸了!”
“我知道,咱们秦厂长亲自过去的,巧手护国宝?上次我听一厂的人说过,他们过去的时候,保管员都不搭理她们……一个小助理,在挪动文物的时候,咔擦,刮了,而我们秦厂长出手……”
“还有之后在广交会上,不止咱们一厂有马王堆纹样,沪市丝绸印花厂,更是有马王堆复刻纹样,而就在那关键的时候,一厂的’福将‘郑厂长站了出来。”
“郑厂长?这谁啊,为什么是我们一厂的福将?”
“还有那年台风,正好有电影拍摄团队在飞燕一厂拍电影《碧海银梭》。”
“《碧海银梭》?这个我有印象!”
……
每天下午四五点,已经下班的工人们并不急着离开工厂,三五成群的坐在厂区院子里,或是靠在自行车棚边,又或者在食堂供应窗口前,听着高音喇叭传来顾志怀抑扬顿挫,绘声绘色的说书声。
“今天讲完三国之后,额外增加一段故事,这是厂里孙大爷写的《秦厂长智斗刘满福》,我给润色了几句,让厂里的各位工友们品鉴品鉴。”
“好好好好,这个故事好,孙大爷写的?之前聊得正上头呢。”
顾志怀:“话说秦厂长刚来上浦纺织厂的那天……就在会议室里,厂里的孙有道提出各种难题,便是要让秦厂长知难而退,让她在改革上无从下手,处处都难,处处都棘手……这该怎么办?”
“只见那秦厂长,裹着身上的’状元大衣‘,好似一层金刚罩,面对如此棘手的问题,她眼皮子都不动一下,接下来,所有人都没有做好心理准备,她却直接挥刀指向刚才还神情得意的刘满福,杀他个措手不及——改革,从食堂开始。”
“那轻飘飘的几个字,听在刘满福的耳里,却好似晴天霹雳!为何?……”
“更有意思的情况在食堂里上演了。”
……
飞燕二厂的工人们听得是哈哈大笑,掌声雷动。
而在办公室里听着收音机的秦想想,嘴里的那口咖啡,都给喷了出去,简直是五雷轰顶,天雷滚滚啊!
说书说书,说得不是三国吗?怎么说到她秦想想头上去了。
而且她哪有什么运筹帷幄,哪有什么打蛇打七寸,她一来就奔着食堂去,可不是剑指刘满福,刚来她都不知道刘满福是个什么鸟。
广播里的一句句话,听得秦想想这个当事人头皮发麻,鸡皮疙瘩都快要逼出来了。
“停停停,这个节目叫停。”
“厂长,大家都爱听这个,这可是咱们厂里的故事改编的,现在都不鼓励这个吗?我们就要改编自己厂里的故事,让工人们了解我们的工厂故事!做好工人内部的文化宣传,也做好对外宣传!”
“厂长,大家都爱听!”
“您在食堂考验厨师的那一幕!简直绝了!哪怕我听上一百遍都不腻!”
“大快人心呐!”
秦想想:“……”
“这只是咱们厂里的内部广播,大家都知道的事情,听了喜闻乐见!”
“厂长,咱们就应该鼓励厂内工人自行创作故事。”
“大家都叫好呢!”
秦想想:“……”
这破工厂我算是待不下去了。
然而秦想想更没 想到的,则是相隔一堵墙的更远居民区,原本大家只是来蹭蹭厂内广播,听听讲三国的故事,三国的故事虽然有意思,但是——三国这个故事,大家也都熟悉,刘备,关羽,诸葛亮……
哪怕挺上头了,去市图书馆里借一本《三国演义》就能知道后续,也能知道更多的内幕情节。
但是《秦厂长》的故事就不一样了,这完全就是崭新且稀奇的新鲜故事,并且还跟《康熙微服私访》一样,是个无比舒爽的故事情节。
大家都爱听内幕,都想知道细节,听这种“除暴安良,智斗恶人”的故事最为畅快。
“啊啊啊!气死我了。”
里弄里有人疯狂拍打自己的收音机,只恨信号不好,听到的广播有杂音,刚才听得不爽快。
“这女厂长的故事明天还说吗?我还想听一遍。”
“气死我了,我这破收音机!”
“这边太远了,接收不到,越靠近飞燕二厂越清晰。”
除了《秦厂长智斗刘满福》外,又增加了一些新篇章《秦厂长马王堆巧手护国宝》《秦厂长除三害》《广交会的故事》《电影拍摄抗台风》……等等一系列故事。
这些故事听得人如痴如醉,有些人离飞燕二厂距离远,到点提着收音机往外跑,发现一大堆“同行”。
越来越远的市民都知道了有这么一个精彩的厂内广播,也都好奇过来收听,只恨距离太远,不过没关系,大家都长了“腿”,一点距离不算什么。
更有一个卖包子的,人称“蔡包子”,做的包子非常好吃,推车售卖,以前不在这边卖包子,在各种地方流动卖包子,自从知道飞燕二厂广播后,就开始固定在飞燕二厂附近活动卖包子。
卖完包子,正好美滋滋收听厂内广播。
而市民们也高兴了,这蔡包子之前流动性太强,神出鬼没,现在经常能找到他买包子,买了包子还能听广播故事,好不快活。
也因此,附近聚集的市民是越来越多了。
这下,就连沪市无线电管理委员会,以及沪市广播电台的人都注意到了。
——广大市民纷纷离家,集体收听一个“地下电台”。
“飞燕纺织二厂,你们疑似未经批准,私设电台。”
秦想想懵逼:“这是我们的厂内广播啊,用于工厂内部人员联络指挥和文化生产宣传。”
“秦同志,你知道现在有多少人收听你们的广播吗?”
第278章 挖墙脚 让全体市民都能听到这些好故事……
随手挖了个说书人才, 搞了个厂内广播,提高工人们的文化娱乐生活,造成这么大的影响, 这是秦想想所没能料到的事情。
本来这种厂内广播, 就跟单位内部广播, 内部交流电话一样, 不是什么要紧的东西。
然而太多人收听,形成聚集效应, 这就很要命了。
吸引了上面关注。
“你们这到底是是什么厂内广播?那么吸引人?一大堆跑来收听信号。”
“不知道的, 还以为你们搞什么地下行动呢。”
“这……这就是我们自己厂里的业余语言文艺节目,就连播音员说普通话都不标准, 节目也就是正经的业余工人生活节目,是由我们自己工厂发生的故事改编的,还有讲三国的故事。”
“你们自己工厂的故事?《秦厂长》?我来时好像听到有人聊这个。”
“那是, 我们飞燕联合纺织工厂, 无论是一厂还是二厂, 都有很多故事,这里有台本,领导,您看看,这有我们的秦厂长智斗刘满福——刘满福就是我们厂里之前贪墨油水的副厂长, 特别可恨,他把自己的亲戚都安排在食堂里, 他自己吃小灶,我们普通工人……”
“这是我们工厂接外交订单的故事。”
“这是我们一厂的故事,马王堆考古挖掘现场……还有广交会上……这是一厂的,领导人亲口夸的’东风绸‘, 这都是我们厂里的真人真事。”
……
沪市无线电管理委员会的技术员,还有市广播电台的工作人员,也不禁被这些故事弄得一愣一愣的,这都是真人真事?这也太跌宕起伏了。
“这简直就是传奇演义故事啊!”
“这位秦厂长还’健在‘吗?”
秦想想:“?????”
什么鬼?什么叫她还健在吗?
“我们厂长人就在这呢!”
“这个《秦厂长智斗刘满福》就是今年刚发生的事情,我们秦厂长刚来我们厂还不到一年呢,这些改革都是新鲜热乎的事情,并且轻工业局还说我们厂的改革是一面旗帜。”
技术人员震惊极了,“你们厂里可真是出了个了不起的人物啊!”
李书记满脸自豪:“是啊,我们飞燕二厂的日子蒸蒸日上!”
“放在去年,我们厂都败落了,工人们士气低落,大家都无心生产,谁知道我们竟然还能接到外交部的订单,我们工人争着要为国争光!”
“都是在秦厂长的带领下,我们今年才取得如此大的成就!所以我们才在厂里增加广播节目,就是为了做好宣传,提高工人们的士气!”
“是是是,这样的事迹,是该好好宣传宣传。”无线电管理委员会的技术人员连连点头赞同。
人家厂里要做文化宣传,要提高工人士气,这确实没有违规啊。
“但是你们这边发射的信号源太强了,其他的市民也能接收到你们的广播,这一点违反管理规定了。”
这一点其实也不算违规,违规的是……太多人收听了!!!!
收听的人员太多,就要纳入正规管理,要不然怕造成不好的影响。
“飞燕纺织厂的广播节目做得好,如果直接关了,或者减弱信号,周围的市民肯定也不满意,他们还要听秦厂长的故事。”
沪市广播电台的领导人对飞燕纺织厂广播节目非常感兴趣,并且还亲自听了顾志怀的广播节目,于是乎,电台台长亲自出面协调,提出了一个解决方案:
一,飞燕纺织厂减弱信号,或者关闭广播站,只能把信号控制在厂内。
二,沪市广播电台正式吸纳顾志怀为播音员,在主流频道开设一个《老友故事会》栏目。
三,广播电台专门为飞燕纺织厂做几期特别节目,向市民朋友们宣传飞燕纺织厂。
“把你们厂里之前的故事,搬上咱们正式广播电台上去,让全体市民都能听到这些好故事!”
秦想想:“????”
秦想想顿时感觉天都要塌了。
不儿,你们挖墙脚就挖墙脚,还把他们厂里那些“抠脚趾”的故事挖过去干什么?
不不不不……《秦厂长智斗刘满福》《秦厂长除三害》《秦厂长……》
上市广播电台节目!整个沪市的人都能收听到广播!!所有人都能听见这些故事!她妈,她爸,所有老公房的人,三一六纺织厂,黎剑知学校的战友……秦想想想到那一幕,她感觉自己的整个人生都要毁灭了。
她没脸见人了啊!
哪怕再厚脸皮的人,也承受不起这种毁灭式的打击。
“人去你们电台也就算了,我们厂里的故事就不用过去了,这是用来在厂内做宣传的。”
“秦厂长,您谦虚了,这样的好故事,就应该广为宣传!让大家都知道这些英雄事迹。”
秦想想生无可恋:“……我觉得还是算了。”
“秦厂长,您就别害羞了,这是好事啊!您做过的好事,还怕别人知道?”
秦想想:“……只能说是’秦厂长‘,不能透露我的真名。”
“哎——那行吧。”
顾志怀被市广播电台招走,可谓是鲤鱼跃龙门,实现了人生跨越,但他自己内心却谈不上多么开心。
他的内心无比感激秦想想,他对秦厂长死心塌地。
“秦厂长,我,我其实一点儿也不想走,我生是飞燕纺织厂的人,死是飞燕纺织厂的鬼!”
秦想想:“……不用说的这么严重,你有好才华,别埋没了,去了市广播电台,大家都能收听你的节目。”
顾志怀:“我人虽然走了,但我的心永远留在飞燕纺织厂。”
秦想想:“……”
你少讲一点我的故事,那就是对我的报答!
顾志怀离开了,飞燕纺织厂上了报纸,有记者专门就此事过来采访报道,在报道上把飞燕纺织厂树立为“丰富的工人文化生活”典型。
很快,市广播电台就有了顾志怀的节目,也因此,整个市的市民,都能收听到飞燕纺织厂的故事。
周傲冬在办公室里加班,从收音机里听见了《秦厂长智斗刘满福》的故事。
“……听在那刘满福的耳朵里,却好似晴天霹雳!为何?……”
“食堂里那一群刘家班大祸临头了,谁想到新厂长第一个开刀的,竟然是食堂,而食堂,恰恰击中了刘满福的命脉!”
周傲冬面无表情停下了手里的笔,她是怎么都没想到,自己还能在市广播电台里,收听到女儿的“英雄事迹”。
“这个智勇双全的秦厂长,真是我的女儿?”
“她轻飘飘说一句话,就让贪腐分子抖三抖。”
“一进厂,假意让对方放松警惕,从食堂改革着手,当众惩处刘家班,让全厂工人高呼’大快人心‘。”
……
周傲冬越听越觉得诡异,她闺女在外面当“老虎”,每天回到家里在妈面前当“小猫儿”。
现在整个市的人,都在听她闺女的改革故事!
“周傲冬,这广播节目的秦厂长,说得就是咱们想想?”
“这不就是想想接手上浦纺织厂后发生的故事,那个上浦纺织厂之前的副厂长就叫刘满福,秦厂长智斗刘满福,说的就是这个!”
“这都上市广播电台了,这还能有假?”
秦梧桐所在的厂里,工人们也全都收听了节目,知道这是秦梧桐女儿秦想想的故事。
秦梧桐回到家里,在妻子周傲冬面前连连感叹:“我们全厂的工人都爱听。”
“还夸我说,老秦,你的闺女出息了!”
周傲冬猛地逮住回家的秦想想,“你老实跟我说说当初你去上浦纺织厂的事?你一过去就有准备,剑指贪腐分子刘满福,先从食堂下手,赢得工人们的心?这都是你算计好的。”
秦想想:“……”
“我,其实,我真没想过,我就觉得,妈,我是你女儿你还不理解我吗?我嘴挑,我当然要改革食堂啊,我自己要吃东西。”
“这么说,节目里的事是真的!”
“就那食堂里发生的事情都是真实发生过的?你考核所有的厨师,包括那些小灶师傅,还有刘满福那些亲戚?”
秦想想:“……”
“这个倒是真的,那些刘满福的亲戚根本不会炒菜,特难吃,比我爸煮的还难吃。”
“你就让人扫厕所去了?”
秦想想:“……嗯。”
周傲冬:“这么说,那个故事没有掺假,秦想想,你还跟我面前扮猪吃老虎!”
“还真有这事!”
秦想想:“……”
“我闺女还挺有智谋的嘛。”
吴雪雁听着收音机,拿出笔记本,一板一眼的记笔记。
“我这个儿媳妇真厉害。”
“还真得跟她学学技巧。”
“我得努力学。”
许家姆妈听见周围的人全都在聊秦厂长的改革故事,她也一阵阵的感到窒息。
“秦厂长,就住你家隔壁的秦想想!”
“这个秦想想的故事上市广播电台了!可了不起的人物!”
“能不能跟我详细说说这秦厂长,她究竟是个什么样的人?是不是打小就聪明?”
飞燕纺织二厂的广播收听不了了,但是飞燕二厂附近的人络绎不绝,很多人过来看热闹。
没有故事听,蔡包子也没走,还是来这边卖包子,都快形成固定点位,除了他卖包子的,还有支起小煤炉卖馄饨的阿婆,卖糖油饼的阿公,还有个做卤味的女知青……
第279章 月饼 在这方面,还要争强好胜吗?……
像是蔡包子这类的小贩, 他和顾志怀一样,也是返城知青,每天蹬着个三轮车, 车上放着热腾腾的蒸笼, 一开始还避着城市管理人员。
后来发现, 人也不管他, 看见他骑车跑,使劲儿追上来, 不是为了抓他, 而是为了买几个包子后,这蔡包子胆子就越来越大了。
他们这些卖包子食品的小贩, 顶多也就算成是小商人,一没有倒卖出售工业品,不算投机倒把;二没有雇工, 自己辛苦做包子赚点钱。
哪怕被抓了, 也算不上什么大错, 何况现在也不怎么抓他这种做小生意的返城知青。
有了蔡包子在上浦纺织厂斜对面的空地上固定摆摊,聚集的人越来越多,也有人见蔡包子跟个没事人一样,便也在他旁边卖馄饨卖糖饼……竟然就这么发展了起来。
附近的居民都知道飞燕二厂斜对面,有一个“美食集结区”, 有各种好吃的。
也就个把月的时间,飞燕二厂附近自发形成了一条美食街, 下班的工人们涌出来,买上吃的,和附近的居民一起,三三两两蹲在墙根下, 一边吃一边聊天,充满了生机勃勃的市井气息。
“这蔡包子的手艺真不错,买几个包子,明天早上吃正好!”
“你家有钱,真讲究,我家明早上吃泡饭。”
“嗐——晚上男人不回家,我带着孩子吃几个包子,不开火了。”
“阿婆的馄饨也好吃,馄饨皮薄的跟纸一样。”
……
以前飞燕二厂外面的院墙,都是垃圾堆,是孩童们淘宝的地方,现在变成了绿化带和美食街,人流量越来越大了,除了工人外,还有慕名来的中小学生,以及其他区的市民。
莫名其妙的形成了集群效应。
李书记有些担忧:“秦厂长,咱们厂外聚集的人越来越多,这会不会影响厂容厂貌?是不是应该对他们进行驱赶?卫生也是个大问题。”
秦想想抽空去观察了(摸鱼了)一整天,发现厂外确实形成了一条天然“美食街”,这大概就是“广播”带给她唯一的好处。
秦想想逐一品尝,买了蔡包子的肉包,阿公的糖油饼,还有阿婆的馄饨。
“嗯,这包子馅比我们食堂早上的香,应该有自己独到的秘方。”
“糖油饼手艺好,阿公这手艺多少年了?”
“阿婆这馄饨皮——这也是卖油翁的绝技。”
……
秦想想用帕子擦了擦嘴,还挺满意厂外美食集聚的场面,在未来,她就希望能把工厂的一面墙推到,打造成“吃喝玩乐”街。
“这些人别赶了,方便居民区和咱们厂工人吃饭,价格又不贵,味道还好吃,这些回城知青总要有个糊口的方式。”
李书记见状,也就默许了厂外美食街的存在,这条街迅速地繁荣起来,甚至成了这边街区一个颇具特色的景致。
很多外地人来沪市探亲,就有本地人说:“带你去飞燕二厂吃好吃的!”
“蔡包子的包子,你一定得尝尝。”
……
不过,美食街越来越兴盛,到处充满食物的香味,同时也滋生了危机。
首先就是垃圾问题越来越严重,小贩和顾客产生的垃圾越来越多,哪怕有街道方面以及纺织厂职工家属帮忙清扫,却仍然力有不逮。
食物碎屑多,也滋生鼠患,周围反映老鼠越来越多了。
“仓库附近发现了一个老鼠窝。”
“厂长,咱们那些高级纺织品可不能被老鼠啃咬。”
……
熬过了曾经的台风防潮防霉危机,而现在食物多了之后,滋生了鼠患危机,这也是个大难题。
鼠患,比防潮防霉更加恶心,别说是老鼠啃咬,就是一泡老鼠尿,都能轻易毁掉一大堆的高档纺织物。
“我那些宝贝的东西,可不能被老鼠糟蹋了。”
秦想想想要保住厂外的美食街,又不愿意仓库里的纺织品遭鼠患,便不能采用“一刀切”的办法,而是要精细管理。
在众人不解的目光下,她做了个石破天惊的决定:
“把这堵墙,推了吧!”
秦想想早就计划要推墙,现在也不过是提前了时间,如今已经是一九七八年底,马上就要改革开放了,正好把这一堵墙推掉,在原址修建统一的,整洁的铺面,吸纳一些优质的小贩,进行合作,并统一管理。
新建的商铺区与核心生产车间、仓库,也要留出足够的缓冲地带,另外在厂内修高墙以及部分玻璃门,方便进出,并且全厂加强防鼠防虫工作。
“流动的摊贩统一合作管理,能减少清理垃圾的麻烦,固定地方清扫垃圾,互相监督。”
秦想想还打算在将来收取一定的租金和水电费,这不正好就是厂里的“三产”收入?这些收入正好能投入到灭鼠防虫去,还能增加一部分就业。
还有个更重要的因素就是,明年对外开放,并且放开了人口流动,也就意味着,哪怕是农业户口,也能去城镇工作,沪市的人口又会迎来一波大爆发。
这些搬迁进沪市的人口,以及海内外的旅游人口,全都是商机呀!
她们飞燕二厂若是能成为“地方美食小吃”的代名词,肯定能吸引一大波游客来这里,正好在这里增开几家服装门市,专门对外售卖工厂纺织品——不让任何中间商赚差价!
“以后咱们厂的这堵墙,就跟食品厂一样,前店,后面生产区。”
“这边设立几家裁缝服装店,这里都弄成玻璃橱窗,咱们厂里的裁缝,就在这玻璃橱窗里制作衣服——这样外面的人都能亲眼看得见技术!”
“这就是咱们飞燕纺织厂的对外展示窗口,展现咱们的技术。”
“这里安排一家便民裁缝店,方面邻里居民,可以接一些裁缝补衣服的活儿,让咱们工厂家属有事做。”
“里面存放一些工业机器,比如工业锁眼机,居民们自己做好了衣服,想要锁眼,咱们按扣眼收费。”
“这些工业机器,方便邻里居民,让大家都能享受到福利。”
工业锁眼机,工业熨烫机器……这些普通人家里买不起,但是日常所需要用到的工具,可以租用给居民,按次数收费,工厂能够利用机器增收,而市民也得了实惠。
两全其美。
秦想想做出这样的改革决定,全厂的人并不理解,不过李书记大概也嗅到了一些东西,支持秦想想对工厂的改革。
李书记:“现在知青就业工作压力越来越大,这种小摊小贩禁止不了……这是大势所趋,人要活,活不了就乱了。”
“以后指不定国家还要新增开放各种门市来给这些人做营生。”
“咱们厂里这么改,也是增加就业。”
于是,在秦想想的要求下,她预计更早的,让工厂把院墙给推了,新建门市商铺,而就在这时,国家决定要对外开放,发展经济。
李书记兴奋道:“厂长,咱们这步路走对了,兴许还走在前列!”
李书记在这时,也敏锐地嗅到了一丝不同寻常的危机,是对他们“国营工厂”的危机。
在过去的十几年,在很多人的眼中,国营大厂是了不起的庞然大物,唯独上浦纺织厂这个“奇葩”,走在前列的经历了“亏损”。
也正是如此,李书记看出了一件事,放开市场竞争后,乡镇企业,个体经济发展起来,国营工厂会面临越来越严峻的考验。
“国营工厂改革,以后国家要咱们自负盈亏!咱们工厂得想办法养活自己!工厂效益越好,大家的日子才能过得好!”
以后的国营工厂会走向分歧,效益好的工厂,不断改革,提高所有工人福利;而效益不好的工厂,工人福利缩减,每况愈下。
她们飞燕纺织厂,要在未来时代的洪流之下,飞跃高山大海,进入崭新的篇章。
“厂长,建门市最重要,咱们要给自己的产品找好销路,听说国家以后不再统筹包销,咱们要自己找销路。”
秦想想:“现在上面鼓励企业创办’第三产业‘,咱们厂的咖啡角,还有蛋糕窗口,可以扩大经营了,以后也对市民售卖。”
李书记:“啊?!对外售卖?”
秦想想:“嗯。”
李书记:“厂长,咱们厂有个奇耻大辱。”
秦想想:“???!!”
“我有个朋友,去过全国很多地方,大部分地方的纺织厂,厂里的月饼都非常有特色,非常好吃。”
就跟飞燕纺织厂拥有虾片、腊肠、蛋糕等等特色食品一样,其他全国各地的国营纺织厂,在七八十年代,都有自己工厂的特色美食,甚至在当地美名远扬,哪怕四五十年后,工厂早就倒闭不在了,但是这XXX厂美食还存在。
而很多纺织厂出名的,则是厂里八月十五中秋节的月饼。
唯独上浦纺织厂,现在的飞燕二厂,还有曾经的飞燕纺织厂,在月饼制作方面——平平无奇。
“咱们厂里的月饼不行啊!明年,咱们就应该从月饼开始改革!”
这在李书记看来,简直是“奇耻大辱”。
“外面那些个摆摊的小贩,厂长,要不您也挑几个做月饼的人才,咱们明年一定要洗刷耻辱。”
秦想想无言以对:“……”
秦想想对月饼谈不上喜欢,每年也就中秋节前后吃一两个,也没在月饼上面下功夫。
然而李书记这一代人,似乎对月饼非常看重,觉得自己厂里的月饼比不上别厂月饼,属于奇耻大辱。
只因为绝大部分地方的纺织厂,月饼都在当地出名的好吃——这绝对是刻板印象!
谁规定纺织厂月饼就得好吃了?
事实上……沪市三一六纺织厂的月饼也不好吃。
在这方面,还要争强好胜吗?
第280章 蛋黄酥 异端,退!退!退!
“谁规定纺织厂月饼就得好吃啦?我没听说过这件事, 反正我从小在纺织厂长大,我妈带回来的月饼可不好吃……”
秦想想跟黎剑知吐槽这件事,她就是受不了, 在她秦想想管理之下的工厂, 她自己还没发现问题之前, 竟然有人比她更先发现问题——月饼不好吃!
她为自己管理食堂取得的成绩而沾沾自喜, 但是李书记指出月饼不好吃,让她宛如膝盖中了一箭。
“我可真是——”周傲冬难得坐在走廊里织毛衣, 听见了秦想想的这句抱怨, 从小到大带回来的月饼不好吃?“惯的她!我能把月饼带回来给她吃就不错了!”
秦梧桐说:“我们厂里的月饼,味道也就那样。”
“你别开口, 你们厂月饼更难吃!”
周傲冬:“咱们市丝绸印花厂的月饼好吃,有一年我吃过,本来有两个, 我准备留一个给想想吃, 结果那天太饿了, 我就给全吃了。”
“啊啊啊!!妈!你是不是故意把不好吃口味的月饼带回家给我吃!”
周傲冬:“我可没干这种事。”
秦想想:“???!!!!”
秦想想发现自己越长大,越颠覆三观,曾经以为严肃古板劳模的亲妈,其实也会偷懒喝茶吃蛋糕。
以为她妈周傲冬大舌头,根本不会品鉴美食, 也从来不挑食——结果她妈竟然先把好吃的月饼吃完了!
“黎剑知,我, 我受到了组织的欺骗!”
黎剑知:“……致以同情的慰问。”
黎剑知小时候,父母都算是事业单位人员,每年工会也都会在中秋节之前发月饼,不过他小时候吃过很多月饼, 也都一言难尽。
他最讨厌吃水果口味的月饼,尤其是草莓和凤梨味之类的。
鲜肉月饼还好,但是水果月饼实属逆天的难吃,像是在吃水果味的塑料馅饼。
其次是难吃的广式五仁叉烧味,八(-)九十年代的五仁叉烧没多少五仁,却有冬瓜糖和肥肉,包这些玩意……一言难尽。
后来条件好了,五仁叉烧月饼总算是见到了各种“五仁”,里面也没有冬瓜糖和肥肉,变成了叉烧。
以前大院的孩子都喜欢中秋节,工会发各种月饼,很多小孩子凑在一起吃月饼,再找父母要一些零花钱,去买汽水或者椰子汁,配着手里的月饼,一边喝饮料吃月饼,一边赏圆月。
年纪越大,也就越不爱吃月饼,等到二零二五年,月饼的口味更加丰富多样,甚至是抽象,巧克力月饼,抹茶月饼,冰皮月饼,这些还算正常,还有螺蛳粉月饼,黑椒牛肉月饼……馅料更是五花八门。
有些人吃月饼,倒不如吃个“蛋黄酥”。
实际上蛋黄酥也算是一种酥皮月饼,不过蛋黄酥和鲜肉月饼一样,已经变成了“日常糕点”,平日里就能买得到,不用专门等到中秋节。
“飞燕一厂的条件,适合做蛋黄酥。”
原因无他,唯“海鸭蛋黄”便宜尔。
靠近海边,只要能放养海鸭子,就能得到便宜的海鸭蛋,约等于便宜的海鸭蛋黄,有些近海城市的地方自制蛋黄酥都很便宜,用的是海鸭蛋黄,只要一两块钱一个,就非常好吃。
“你们厂里那么多咸鸭蛋,正好适合做蛋黄酥。”
事实上,喜欢把鸭蛋黄做进月饼里面的,都是靠海靠水的地方,咸鸭蛋多。
秦想想:“你是说咸蛋黄月饼吗?”
现在也有咸蛋黄莲蓉月饼,大浊朝时期就有蛋黄酥这种糕点,跟以后的蛋黄酥两模两样。
沪市自世纪初就流行两种主流月饼,一是苏式月饼,以鲜肉月饼为主;二是广式月饼,广式月饼会用到咸鸭蛋黄,但是不用酥皮。
“也算是吧,准确来说应该是’酥皮鸭蛋黄麻薯豆蓉月饼‘。”
秦想想:“?!”
啊,这名字是什么糟糕东西。
“反正你们厂里那么多咸鸭蛋,咱们做几个蛋黄酥试试。”黎剑知有点跃跃欲试,觉得自己肯定不会翻车,正好带着三个小闺女做手工点心。
秦想想:“酥皮鸭蛋黄麻薯豆蓉月饼?”
黎剑知:“……我老婆记忆力真好。”
以后的月饼商家都是这么起名的。
麻薯这种东西,有点类似驴打滚,用在蛋黄酥里面的麻薯,要比驴打滚所用的糯米粉稀一点,用糯米粉和牛奶,做成简单的奶香麻薯。
早就准备好的咸鸭蛋黄,裹上豆蓉麻薯,外面起酥的皮,一同放进烤箱里。
——黎剑知完全不信自己会翻车。
“虽然烤制的过程中,有极个别的同志出现了爆裂,但仍有几位好同志,保持住自己的形象,这才是坚持革命的本色。”
秦想想:“……”
小禾苗:“爸爸,月饼做好了?”
“再烤一会儿。”
“闻起来很香。”秦想想挤上前,她嗅到了一股酥皮奶香,这死鬼男人还挺享受的嘛。
黎剑知把一层蛋黄酥抽出来:“咱们家里让妈妈先吃。”
“吹一吹再吃。”
一家子小馋猫守着吃蛋黄酥,秦想想咬开个小口子,她喜欢里面的麻薯,更喜欢豆蓉的甜,以及咸蛋黄的沙沙流油。
“好吃吧?”
秦想想眯着眼睛把最后一口吃完,“算你还行吧,但是在黎团长的带领下,坚持住改革的好同志并不多哦,大多数同志都裂开了。”
黎剑知:“……这需要秦政委的继续鼓励和监督。”
夫妻俩这会子相视一笑,空气里充满着一股牛奶鸡蛋的甜香,仿佛回到了一九七零年,夫妻俩刚去海岛时候的那会,黎小胖同志才四岁,一家子在菜地边上盖了个面包炉,黎剑知烤蛋挞,也是这么奶香奶香的……
现在家里的小馋娃都多了好几个。
没有面包炉,倒是有了自己的简易小烤箱。
“空气里的香甜味好浓!”
夫妻俩吃着“酥皮咸蛋黄麻薯豆蓉月饼”眉来眼去,话分两头,楼底下的许家姆妈就不开心喽!
“这什么味道?”
“一股浓浓的奶味,又香又甜?”
许家姆妈生气极了,秦家盖了三层和四层,还有自己的独立厨房,事到如今,想蹭口吃的都没办法,人家关门在自己屋里。
“这秦想想还真是命好哦!”
秦想想毫不心虚偷学了这道酥皮咸蛋黄麻薯豆蓉月饼,还打算明年再研究研究鲜肉月饼,争取做到工厂在“月饼”方面独具一格。
“这咸蛋黄吃腻了,做成这种蛋黄酥真不错,干脆也在厂里供应。”
秦想想觉得真奇葩:“我去打听了一下,全国各地的纺织厂月饼还真是各有各的绝活,出名的棉纺厂月饼就有好几家,还有布厂月饼,还有沙厂月饼,丝织厂月饼……”
“大家都各显神通做月饼吗?”
“我们飞燕纺织厂也不能输啊!明年 拿出真本事,做一个让人惊艳的月饼礼盒。”
……
这会儿研究做月饼已经晚了,只能为下一年做准备,天寒地冻的,却已经到了一九七九年的春节,这是改革开放的元年,翻天覆地的变化,也正是从这一年开始。
腊月二十九,也几乎是最热闹的时候,家家户户都在做准备,空气里都是浓烈的食物的香气,黎剑知在厨房里煎带鱼,小胖在旁边一惊一乍:“我来我来!爸,我想到了一个更好的办法!”
“我们往里面加牛奶吧!”
黎剑知:“异端,退!退!退!”
秦想想拎着一袋金币巧克力,带着三个小闺女发金币,“你一个,妈妈一个,给你一个,妈妈一个,穗穗一个,妈妈一个。”
“妈妈你好多哦。”
秦想想理所当然:“因为妈妈是妈妈啊,当然要很多个。”
周傲冬上来把他们喊下去包汤圆,黎小胖同志包了个超级猪油汤圆,还跟外婆说:“外婆,我做的汤圆,让香江船王吃了都泪流满面。”
周傲冬手一抖:“……”
“我和我爸还要写一本《黎式菜谱》传家。”
“砰——”
只听得清脆的一声响,许家姆妈手里的盘子摔落在地上。
《黎式菜谱》?
许家姆妈想起了当年厨房被黎剑知支配的恐惧。
等到年三十那天,秦想想把家里几个孩子都带去了厂里,给留守的工人们拜年,还要分发年货。
每个工人们都能领到厂里的猪肉、还有蛋黄酥、风干腊肠、酱菜、鱼鲞……以及厂里的橘子汽水。
车间里机器上都贴上了大红的“福”字,李书记也正带着人给坚守岗位的工人派发红包——外汇券。可以在福利商店购买到进口产品,是这一次东欧订单的结算福利。
顾志怀在这天重回飞燕纺织厂,用他那越发富有感染力的声音,向全厂广播:“工友们,祝大家新年快乐!”
“今晚上我陪着大家,想听什么节目,直接来广播站点节目单!”
“什么,大家还想听《秦厂长智斗刘满福》?”
……
秦想想愣在原地:“……这是谁安排的?”
黎剑知掩嘴一笑:“你们工厂的新春节目真精彩!”
秦想想:“再说话猜你一脚。”
“走吧,咱们回家吃年夜饭去。”
傍晚,此起彼伏的烟花爆竹声,点燃了千家万户,仿佛将过去的沉闷一扫而空,弄堂里持续传来欢庆的音乐声响。