第40章:四十只毛茸茸
次日一早,狼烁醒得比较早,醒来第一件事是去检查昨天过滤的蜂蜜。
原本担心没有纱布过滤的效果会不好,没想到还不错,里面几乎没有杂质。一夜过去,上层的篮子里基本只剩下蜂蜡。狼烁洗干净手,又挤了一遍,尽量把蜂蜜挤干净,用竹筒装好,剩下的蜂蜡放在篮子里。
“烁,这个要不要扔?”旁边蹲守的狼诺问,在狼烁身边的时候,一群小狼总是比其他时候眼里有活。亚成年心里有自己的小九九,他们干的活越多,狼烁空下来的时间越多,狼烁有空了,就会给他们弄好吃的,因此格外积极。
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“不用,等会熬蜂蜡。”提起这个,狼烁突然问,“你们找到蜂巢的时候,附近有没有干了的蜂巢?就是没有蜜的那种。”没有蜜的蜂巢只剩下蜂蜡,可以带回来用。
部落里的成员,特别是亚成年,总能第一时间接受狼烁给各种食物取的新名字,狼烁做饭这么好吃,想怎么喊就怎么喊,现在也不例外,昨天狼烁只说了几次,狼诺就记住了。
回忆了一下昨天见到蜂巢的场景,狼诺点头:“有,有一大片是空的。”
狼烁:“下次路过的时候,掰点空的回来。带蜂蜜的暂时不要掰了,给蜜蜂留一些。”一下把蜂蜜全部取干净,蜂群没办法继续繁衍,以后产蜜量肯定会减少,隔一段时间取一次比较好。
狼诺答应:“今天我们就去。”
狼烁摇头:“现在这些蜂巢熬出蜂蜡就够用了,你们过几天再去。”最近几天还是不要靠近蜂巢为好,万一蜜蜂会记仇呢,他可不想看到肿头肿脸的小狼。
狼诺乖乖点头。
采摘队出发时间早,已经吃完早饭出发了。狩猎队今天休息,狼烁算了算人数,又算算现在的蜂蜜数量,打算今晚用蜂蜜做个简易版的蜜汁肉。
根据蜜汁肉的配方选择腌制材料,一些调味品可以用部落里味道类似的食物替换,没有的只能去掉,调配出酱汁倒进石锅里,腌制切好的五花肉和梅花肉。
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这是狩猎队昨天带回来的猎物,大概是繁殖季开始后植物变多的原因,猎物最近吃得不错,这几天带回来的猎物身上都带了些肥肉,纯肥的留着炼油,肥瘦相间的留着吃,昨天切下来的五花肉全在这里。
巴掌大的肉片和酱汁翻拌均匀,分到铺了大叶子的篮子里。石锅等会还要用,腌制只能用其他工具,好在现在万物复苏,这种可以充当防水纸的大树叶到处都是,摘几张放在篮子里铺平整,只要不盛放尖锐的食物,和锅碗作用差不多。
腌制时间长一些更入味,而且采摘队还不在,这道菜肯定晚上才能吃,狼烁用树叶把篮子盖好,让几个亚成年把这些肉搬到阴凉处。
繁殖季的气温一天比一天高,太阳下的温度还是挺高的,如果放在外面,到晚上估计会坏,阴凉避光处温度低,适合存放食物。
吃完早饭后,狼烁带着亚成年去搬之前的晒干的!
山茶籽。
和不能连续狩猎的狩猎队不同,采摘队隔几天才会休息一次,他们带回来的食物数量多,种类也十分繁多。
去年他们过来的时候是雪季,大多时候只能摘树上的果实,不过领队的狼荣细心,总能发现其他食物,除了之前吃过的山药,还有一种类似山茶果的食物,收获季结束后会掉落在地上,如果发现一棵果树,扒开树下的积雪,能找到许多果实。
只是干瘪的山茶果不如其他食物受欢迎,狼烁当时忙着带大家帮黑狼部落加工食物,干脆直接把果实放在外面晒,果皮裂开后取里面山茶籽,后来山洞里一直烧炕,又放在炕上烘干了一段时间,和核桃、栗子等食物放在一起。
之前部落里用的都是肥肉炼出来的油,平时只有炒菜用一点,加上大部分时间直接炖或者蒸,勉强够用,但用来炸食物有些捉襟见肘,干脆把山茶籽拿出来榨油。
山茶籽需要先挑选一遍,把里面的碎壳以及其他杂质清除掉,然后放在锅里炒熟。
山茶籽数量多,部落里的几口锅全部用上,一起炒制,这样速度快一些。
炒山茶籽没什么技术含量,狼烁示范了一遍,剩下的工作交给亚成年,刚好四口锅,两人一组。
狼烁去找编织手艺好的成员,教他们编鱼篓。
昨天承诺狼石,今天编鱼篓明天炸鱼块,肯定不能食言,再说了,他也想抓点小鱼煎着吃。虽然炸鱼块也不用吐刺,但和巴掌大的小鱼吃起来口感不同。
狼烁教的都是有基础的成员,加上编鱼篓前半部分的手法和编背篓编箩筐编篮子差不多,学起来并不难,后半段是编出上面的盖子,再把两部分固定在一起。看着狼烁示范两遍,几个人基本都学会了,手脚麻利地编起来。
两边工作都进行得不错,狼烁只需要时不时查看就可以,不用一直盯着,他去另一边修整陶坯。
经过几天的阴干,陶坯含水量低了很多,修整一下再继续晾晒,陶窑也干得差不多了,过几天就可以试着烧一窑。
忙完这边的工作再去看亚成年炒山茶籽的进度,已经炒完了两背篓,剩下三背篓还没炒。除了这些,山洞里还有几背篓,是狼烁留着下次用的,部落里的烹饪工具太少,一下全搬出来一天忙不完。
其实最开始山茶籽的数量没有这么多,极大一部分是黑狼部落的亚成年看到他们部落囤了这些,从他们部落搬过来的,那段时间,狼烁每天都在怀疑他们会把山洞搬空,而那群亚成年第二天又会搬来一堆物资。他再三确认带过来的只是黑狼部落一部分存货才放心。
炒制完成的下一步是磨成茶籽粉,狼烁拿出石碗,教他们怎么研磨,每次少放一些更容易,唯一的缺点是麻烦了点。
亚成年刚开始按照他的方法,一次放两把,磨了两次后发现太慢,直接增加了一倍,研磨出来的成品也不差。
狼诺轻描淡写:“多用点力气就好了。”按照狼烁放的数量,需要三分力气就可以磨碎,增加一倍用七八分力,但速度快了。
狼烁:“……行,你们慢慢磨。”
不知道事情严重性的亚成年埋头!
苦干,四个人炒四个人研磨,磨粉累一些,磨一会就需要换人。
磨完一背篓后,亚成年默默把单次的数量减到比狼烁说的多一半。
磨完第二个背篓里面的后,亚成年沉默地按照狼烁说的数量研磨。