“顾总,你再等五分钟,马上这锅贴鸡就做好了。”苏尧一边做生坯,一边往锅里倒油,准备顺带着开始煎生坯。

小火烧热小炒锅,锅中倒入多一些的花生油,转动炒锅,让花生油浸满炒锅的每一寸,再轻轻放下锅贴鸡坯。

“这里要注意一点,要将肥膘肉那一面铺在锅底,再沿着锅边倒上一圈油,盖上锅盖,静静等它熟就好了。”

苏尧盖上锅盖,继续动作熟练地做锅贴鸡,她做了足足30个生坯才算停手。

这个时候炒锅开始慢慢冒气,肥膘肉在锅里被煎得呲呲作响,那股子独属于锅贴鸡的香气渐渐飘散开。

等锅里的肥猪膘被煎得金黄,鸡胸肉颜色变白了,就可以起锅了,简单改刀就可以装盘。

苏尧在上锅贴鸡撒了点葱花,又摆了一朵用胡萝卜雕刻的小花,简单摆了个盘,才端到顾高阳的面前。

这个时候的顾高阳,已经被厨房里源源不断的香气馋得坐直了身体。

白色盘子里,锅贴鸡一边是被炸得金灿灿的肥猪膘,一边是被蒸汽蒸熟显得格外碧绿的青菜,有点类似吃披萨的感觉。

但锅贴鸡里可没有加芝士,一口咬下去,内里是脆嫩的青菜、多汁的鸡胸肉,咬到底部则是酥脆到掉渣的肥猪膘。

其实肥猪膘已经被炸得完全酥脆,吃起来的肥腻感被青菜和鸡胸肉中和了,咀嚼到后面,嘴里还会残留一丝丝的蛋香。

顾高阳原本只想吃一块,毕竟那个肥猪膘看着胆固醇很高,可吃了一口,就忍不住吃了第二块、第三块……

苏尧看着他用一种优雅但是迅速的速度,把桌上十片的锅贴鸡和一碗紫菜蛋花汤全部吃得干干净净,心里对接下来要和顾高阳说的话有了底气。

她故意问道:“顾总,你觉得我的手艺如何?”

顾高阳忍不住笑了,漂亮的桃花眼里满满都是笑意。

“小苏师傅的厨艺自然是特别优秀,今天这份锅贴鸡是我近半年吃过最好吃的食物。”

苏尧这个时候,已经摘下了的厨师帽、口罩和围裙,就穿着一件很普通的白T,素净的一张脸没有涂抹化妆品。

她直视着顾高阳的桃花眼,一双杏眼里格外坚定,“那请问顾总,您之前邀请我合作开连锁餐厅的提议还作数吗?”

顾高阳一怔,下意识坐直了身体,“当然还算数,小苏师傅是改主意了吗?”

他还记得,前几天他问苏尧要不要一起合作,苏尧每次都是语气很肯定地拒绝了。

苏尧点点头,看着顾高阳的眼睛,很认真地说:“是的,我最近思索了一阵子,想和你合作。但我有个条件。”

“您说。”

“必须是你本人来当小苏盒饭连锁店的总负责人。”

顾高阳想不到苏尧会提这样一个要求,“小苏师傅,你可真会给我出难题。”

他看好小苏盒饭的发展,尤其苏尧有一手好厨艺,做事又踏实认真,是一位绝佳的合作伙伴。