冬至是我国古代一个很重要的节气,时间按公历算是12月21日到23日其中一天,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。古人认为,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气上升,是一个吉日,所以值得庆贺。
俗话说:“冬至大似年。”在古代,冬至非常重要,人们一直是把冬至当作另一个新年来过的。先秦时,每逢冬至,君主们都不过问国家大事,而要听五天音乐。百姓们也可不事生产,而在家尽情玩乐。汉代以后,无论是官方还是民间,冬至这一天都是很热闹的。
宋朝时冬至是与寒食、元旦并重的三大节日之一,又称“亚岁”“冬除”“二除夜”,有的甚至也称“除夜”。
从冬至起,白昼逐日加长,黑夜一天天缩短。昼阳夜阴,天阳地阴。中国古代礼天崇阳,因此,冬至日祭天是历代统治者都很重视的活动,是一项国家大典。
在宋朝,皇帝祭天的准备工作开始得很早,两个月前就开始训练车象。一共有大象七头,前面有几十面红色的旗子,伴奏的鼓锣鼙鼓也有十几面。每只象有一人跨其颈,身穿紫衫,头戴交脚幞头,手执短柄铜刀指挥大象。大象到了宣德楼前,排成行,面向北面而拜。
祭天的过程很是复杂,仪卫众多。祭天前皇帝要先行斋戒。冬至时,到皇城南郊圜丘祭天。祭天的仪式很隆重,也很烦琐。皇帝只是按照礼仪官的引导完成早已熟悉的规定动作。冬至的朝会也很热闹,百官和外藩使者都要参加这隆重的朝会。届时,文武官员要整齐地排列在殿中,宋朝俗称“排冬仪”。皇帝驾临前殿,接受朝贺。如果您还想象不出,那就把元旦那天的朝会模式再复习一遍,基本就是那样的隆重。
冬至对于普通人家也十分重要。哪怕您是东京城里最穷的,或者拿出平时积攒的急用钱,或者干脆去借,都要买套新衣服,置办饮食,祭祀祖先。
这一天,也像元旦一样,会开放赌博。当天车马喧嚷,街巷拥挤,行人往来不绝。大部分的店家都在这一天都暂停营业,喝酒赌博,俗称“作节”。
馄饨是这一天人们祭祀祖先和自己享用的最佳物品。这个习俗是从北宋都城东京开始流行的,后来也流行于临安。当时有“冬馄饨,年馎饦”的民谚。有的富贵人家在这天会包上很多不同馅料的馄饨,叫作“百味馄饨”。
按宋朝的习俗,冬至这天,无论是官宦人家,还是普通百姓,都讲究互相赠送礼物,甚至有“肥冬瘦年”的形容。金盈之的《醉翁谈录》里谈到,从寒食到冬至之间,没有多少节日,因此冬至这天,大家热衷于互相庆贺赠送礼物,而到了除夕迎新年,财力不及冬至丰厚,所以有“肥冬瘦年”之说。
<h3>二、古代教师节,祭祀孔子</h3>
冬至这天,宋朝的人们还有守冬的风俗。此夜小孩玩耍不睡,直至天明,有“守冬爷长命,守岁娘长命”之谚。
冬至贺冬,最具特色的是“履长”与“隆师”。
所谓履长,是指晚辈礼拜尊长,特别是指儿媳献履献袜。冬至日的礼拜尊长不同于日常的昏定辰省,一定要铺排家宴,向父母尊长行礼。此外就是媳妇给公公婆婆献履献袜,这正是“履长”的本义。
所谓隆师,就是尊师拜师的意思。我国一向有尊师传统,冬至祭孔和拜师就是一种集中表现。
祭孔子拜圣时,有的挂孔子像,像下边写一行字是:“大成至圣先师孔子像”;有的是设木制牌位,木牌上的字是“大成至圣文宣王之位”。
在冬至祭孔时还要“拜烧字纸”。爱惜字纸,不许乱用有字的纸擦东西。在民间尤其在士子文人阶层非常看重,认为爱惜字纸是对圣人尊重的表现,如果乱用字纸揩抹脏东西就是对先师的亵渎不恭。所以把带字的废纸收集起来,在祭孔时一齐烧掉,烧字纸时也要师生一齐跪拜。
如今,咱们在冬至都不进行“隆师”活动了,这种习俗已经销声匿迹。但是,冬至节总是给人留下了“我国最早的教师节”的好名声,获得了后人的赞美。
<h2>第4章 少年,人约黄昏后吧|元宵节</h2><h3>一、灯是元宵的海洋</h3>
宋朝的节日不少,这回先给您看一阕词:
东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿,雪柳,黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
您猜到是什么节日了吧?对,就是元宵节。
辛弃疾的这阙《青玉案》就形象生动地描绘了宋朝元宵之夜的情景:
词中描写了灯山——花千树;烟火——星如雨;舞灯——玉壶光转,鱼龙舞;妇女的头饰——蛾儿、雪柳、黄金缕;街景——室马雕车香满路。读这阙词,热闹场面如在眼前。
正月十五元宵节,又称为灯节、元夕、上元。宋朝的元宵节,就是全民狂欢节,是一年中气氛最火爆的节日。宋朝元宵节放灯,最初为3天,后来增加到从正月十四到正月十八共计5天,可比今天的黄金周。
既然是叫灯节,那就不能不说灯。
宋朝的皇帝,把元宵节当成盛世太平、全民同乐的标志,所以对灯的制作都是亲自过问。宫廷内司官吏自然不敢疏忽,把制灯作为一件大事来抓,不仅宫廷内司制作各种花灯,而且传令各地制作灯具,以供朝廷之需。因此宋朝制灯技术越来越精湛,灯的花样品种也越来越多,每年都会有所创新,弄出一些新玩意儿。
苏州的制灯工艺可谓冠绝天下,体积大的直径能达到三四尺,用五色琉璃做成,灯上的山水人物、花竹翎毛让人啧啧称奇。
福州的灯,有的纯用白玉制作,耀眼夺目,如清冰玉壶,令人赏心悦目。
新安所进的灯极具特色,即使是灯的圈骨也都用琉璃做成,可谓精妙无比。
《武林旧事》列举了当时颇为著名的一些灯品:
无骨灯,用绢囊包着粟,烧好以后去掉粟,看起来就像剔透的玻璃球;
珠子灯,以五色珠为网,下垂流苏,以龙船、凤辇、楼台故事为表现对象;
羊皮灯,镞镂精巧,五色妆染,像皮影戏一般;
罗帛灯,画着百花、细眼,间杂红白之色,以“万眼罗”者最为奇特;
绢灯,上面画着人物,写上诗词,藏头隐语,算得上是我国灯谜的发端。
宋朝灯具制造商,已经懂得并利用气流涡旋的原理,用五色蜡纸、菩提叶制作影戏灯,马骑人物旋转如飞,也就是我们今天常说的走马灯。可见当时的人们为了元宵节着实费尽了心机。
北宋都城汴梁和南宋都城临安,富庶繁华,也是元宵灯会规模最大、灯具最好、品种最多之地。
宋朝元宵节灯会的准备年前就开始了,近的在冬至之后,更早的在农历九月赏菊灯之后。
《东京梦华录》记载,正月初七这天,汴梁宫城大内在已经搭建好的木制山棚上挂灯结彩,灯上大多画着群仙故事。灯山左右结成文殊菩萨骑狮子、普贤菩萨骑白象的彩结模型,菩萨的手臂能够活动,手指竟然可以喷射五道水柱。原来是用辘轳将水绞上山棚顶上,用木柜储存,定时放水,如瀑布下泻一般。还有用草扎成的两条巨龙,用青布遮住,草龙内放置万盏灯烛,望之蜿蜒盘旋,如双龙飞跃。
南宋临安的灯展更是将汴梁的山棚升级为鳌山。《武林旧事》描述说,皇宫指令制作琉璃灯山,高达五丈,人物造型的灯都用机关控制活动,这些机关隐藏在结成的大彩楼里。另外在殿堂、梁栋、窗户间做涌壁,灯具上表现着各种故事、龙凤喷水等,栩栩如生,是灯会里品级最高的。鳌山里的灯具,有千百种,极其新巧,怪怪奇奇,无所不有,中间用五色玉栅簇成“皇帝万岁”的字样。
都城中的大小寺院也是游客观灯的好去处。僧人们从腊月就开始化缘,准备元宵燃灯的油钱。元宵节来临,各个寺院都以新奇精巧的灯具吸引香客和游人。其中汴梁大相国寺的灯展最具特色,如诗牌灯,用木牌制成,木牌上雕有文字,外罩绢纱,里面燃放灯烛。这些诗牌灯依次排列,供观灯的市民一享猜谜之乐。
京城大街两旁的店肆同样以各式各样的灯吸引游人。《铁围山丛谈》记述,汴梁马行街“烧灯尤壮观,故诗人多道马行街灯火”。
<h3>二、人是流连的夜猫</h3>
观灯是元宵节的主打娱乐项目。节日的夜晚,无论王公贵戚,还是普通百姓,男女老少成群结队走上街头赏灯游乐。富贵人家的车子前面,挂着灯球、灯笼。女子们精心打扮妆容,头上身上佩戴着珠翠、闹蛾、玉梅、雪柳、菩提叶、灯球、销金合、蝉貂袖、项帕。她们大多穿着白色的衣服,因为这样更适合在月色之下展现自己的美。有些喜欢玩耍的人,用白纸做成大蝉,称为“夜蛾”;还有用枣肉炭屑做成球,系在铁丝上点燃,叫“火杨梅”,穿梭于元宵熙熙攘攘的人群中。
节日里,人们摩肩接踵,难免会有疏漏,丢失钱财、饰品的不算少。《武林旧事》记载,夜阑之时,有人打着小灯照路拾遗,谓之“扫街”,“遗钿堕珥,往往得之”。这件趣事儿从侧面反映了当时人山人海的热闹程度。
元宵的文艺表演丰富多彩。实际上,年前汴梁御街两廊下就聚集了艺人表演,《东京梦华录》描述他们“奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐声嘈杂十余里”。节日期间,艺人争相到街头献艺,有杂剧、说唱、舞蹈、杂技、音乐和武术表演等。
《东京梦华录》记载汴梁城元宵的的表演有:击丸蹴踘,踏索上竿,赵野人倒吃冷淘,张九哥吞铁剑,李外宁药法傀儡,小健儿吐五色水,旋烧泥丸子,温大头、小曹嵇琴,党千萧管,孙四烧炼药方,王十二作剧术,邹遇、田地广杂扮,苏十、孟宣筑球,尹常卖五代史,刘百禽虫蚁,杨文秀鼓笛,更有猴呈百戏,鱼跳龙门,使唤蜂蝶,追呼蝼蚁。还有卖药,卖卦,沙书,地谜,真是无奇不有。
《梦梁录》记载的临安元宵节舞队的盛况丝毫不让东京。正月十五前后舞队可以得到朝廷的犒赏,舞队有清音、遏云、掉刀、鲍老、胡女、刘衮、乔三教、乔迎酒、乔亲事、焦锤架儿、仕女、杵歌、诸国朝、竹马儿、村田乐、神鬼、十斋郎等几十个舞蹈社团。还有乔宅眷、龙船、踢灯、鲍老、驼象等表演社团。官巷口、苏家巷有二十四家傀儡戏,细旦衣装鲜丽,佩戴花朵珠翠,腰肢纤袅,宛若妇人。
《西湖老人繁胜录》所记载的还有扑蝴蝶、耍和尚、鞑靼舞等表演节目。《武林旧事》记载的表演有大小全棚傀儡、大憨儿、粗旦、麻婆子、快活三郎、大小斫刀鲍老、诸国献宝、孙武子教女兵、旱划船、打娇惜等七十多种节目。
当然,元宵节最炫目的节目还属皇家的烟火。元宵之夜,皇室观灯饮宴之余往往还会举行大规模的放烟火活动,以渲染节日的喜庆氛围。有一种叫地老鼠的烟火,大概是点燃之后会到处乱窜的烟花,有次竟然钻到太后的座椅下面,把太后吓得不轻。
元宵节夜间,市面上的各种小吃也是琳琅满目,惹人垂涎。除了精神上的享受,各种夜宵小吃更是增添了节日狂欢的气氛。元宵主要的小吃有乳糖圆子、科斗粉、豉汤、水晶脍、韭饼等,还有各种南北珍果,比如皂儿糕、宜利少、澄沙团子、滴酥鲍螺、酪面、玉消膏、琥珀饧、轻饧、生熟灌藕、蜜煎、蜜果、糖瓜蒌、煎七宝姜鼓、十般糖之类。卖夜宵的商贩,把这些南北美食装在花盘里,架着车儿,高声沿街叫卖。
元宵节无昼夜,富贵之家往往走亲访友,互相宴请送礼,整个白天都在外面,到了深夜才回到家中,还没来得及小睡一会儿,又得起身整理残妆,因为拜访的客人已经到家门口了。
宋朝说经话本《花灯轿莲女成佛记》生动形象地描写了元宵之夜热闹非凡的场景:
“当日正是正月十五日元宵,邻近有几家老成的妇人,相呼相唤看灯,因此叫女儿同去。于是众簇着,迤逦长街游看。真是好灯!怎见得:笙箫盈耳,丝竹括街。九衢灯火灿楼台,三市绮罗盈巷陌。花灯万盏,只疑吹下满天星;仕女双携,错认降凡王母队。灯下往来翠女,歌中相斗绮罗人。几多骏骑嘶明月,无限香车碾暗尘。当下,莲女和街坊妇人女子往来观看花灯,来到能仁寺前,扎个鳌山,点放诸般异样灯火,山门大开,看灯者不分男女,挨出拥入。莲女见,也不顾街坊妇女,挨将入去看灯。真个好灯:三门两廊,有万盏花灯,照耀如同白日。”
在这个话本里,您看到“仕女双携”这个词,这也是宋朝元宵节的一个风俗。年轻的男子女子,在元宵节这几天,可以摆脱平日的约束,相约一起游玩。携手并肩,亲密相伴,也许美好的爱情和更远的终身大事就在满天的灯火中开启序幕。欧阳修的《生查子·元夕》中“月上柳梢头,人约黄昏后”两句,描写的正是此情此景,成为爱情的一幅经典画面。
在这种欢腾而温馨的场面感染下,在美如银河的灯流中,在熙熙攘攘的人群中,您是否听见自己内心的呼唤?
少年,相约黄昏后吧!