宗颖揖手回禀：“不实，我没说不付账，我说的是只付合理之价。”

宗泽道：“这么说，你是认为他要的价不合理啦？”

宗颖道：“岂止是不合理，是非常不合理。”

“你这厮还敢狡辩，”尹广全忍不住地插言，“本店向来货真价实童叟无欺。”

宗泽瞪了他一眼：“你且闭嘴，待本官问你时再说不迟。”他继续问宗颖，“你说说看，如何不合理？”

宗颖道：“我方才吃了两枚笼饼，一碗米粥，一碟腌菜，总其价，再贵也不应超过四十钱，他们却张口就要一百二十钱。我与他们讲理，这尹店主言称汴京的石头就是比外地的黄金还贵，并且要强行扯我去后院算账。”

宗泽转而去问尹广全：“现在轮到你说了。他说的话属实吗？”

这时尹广全已隐隐地觉出事情的苗头似乎不对，心情开始有点忐忑：“呃，这个，属实。”

“你这一枚笼饼售价多少？”

“二……二十四钱。”

“你认为此价合理吗？”

“是……是略微高了点。但如今全城物价皆高，迫于成本压力，敝店也是无奈。”

“成本？好，那咱们便考究一下成本。”宗泽抬了抬手，“去把他们的饼厨叫来。”

宗颖应声而去。须臾，将一个厨子从灶房带了过来。宗泽板着脸命那厨子听好，让他将一袋面粉可做几枚笼饼，加之以必要的人工物耗，一枚笼饼实际价值几何如实报来。

那厨子哪里见过这般阵势，当时吓得腿软，也顾不得东家在场厉色逼视，便一五一十地扳着手指老老实实一通匡算，得出的结果是每枚笼饼的成本大约为六钱，如果饼的分量不足，则只有五钱多一点。这个数字，与宗泽事先让官厨计算的结果是一致的。

宗泽就问尹广全：“你说你这厨子算得对吗？”

“大概……大概不差罢。”这时就是傻子也不会看不出，宗颖乃官府中人。当下尹广全只恨自己有眼无珠惹错了对象，呼地冒出了通身大汗，“在下眼拙，不知这位客官是宗大人府上的公干，多有得罪，多有得罪！这样罢，这位客官的饭钱免了。今后凡是宗大人的人来，只需打个招呼，在下一概——”

“胡说八道！”这话不说犹可，一言出口却大大地惹恼了宗泽，“本官何曾有这个意思？你以为本官的属下便可横行霸道吗？官府的人便可白吃白喝吗？看来你还你弄明白你错在何处。那么好吧，我来告诉你。吃饭付账，天经地义，这事没错，即使是我宗泽也不能例外。你的错处在于肆意抬高物价，昧心牟取暴利，危害国计民生。这不只是错，而且是罪。值此非常时期，更是后果严重。现在我问你，你知罪不知？”

“这个，在下知——在下不知。”宗泽这一通声色俱厉的斥责，砸得尹广全眼前直冒火星。他这才恍然明白，宗泽今天这是存心找碴来了。一股怨愤之气，不禁从他的心头陡然而起。这使得他于慌乱之余，居然一改卑躬之态，梗起脖子生硬地向宗泽反驳道，“宗大人这话未免言重。买卖人嘛，在商言商，若是不图利，谁还做买卖。这年头提高物价的也不止我一家，如果这也算有罪，那么这汴京城里有罪的人可多了去了。”

“正因如此，本官必得严肃治理。不过一时糊涂谁也难免，只要大家愿意遵纪守法，本官可以既往不咎。今天就从你这里开个头。本官再问你一遍，你知罪不知？”

如果这尹广全知趣，顺着宗泽的话赶快低头认账，所受的惩处本来可以轻得多。宗泽派宗颖以普通顾客的身份先行一步，就是要先看看店主的为人和态度，以决定对其的处罚轻重。到目前为止，尹广全的表现令宗泽很不满意。但宗泽还是打算再给他一个机会。宗泽想只要能收到警示效果，就不必把事情做得过于张扬。

然而由于利益攸关，商人那舍命不舍财的本性，驱使着尹广全非但未肯低头服软，反而很不明智地反唇相诘：“在下这就不懂了。那些财大气粗的豪楼华庄，哪一家不比敝店涨价更甚。宗大人意欲问罪，为何不先去找他们，却偏偏要来为难在下这小本生意呢？”他自以为这话反问得非常有力，大可令宗泽无言以对。殊不知正是因为这话让宗泽不便正面回应，才彻底地激怒了宗泽。

宗泽见他放着敬酒不吃，懒得再与他废话，当下便一拍桌子站起身来：“我看你真是头昏得可以，不下点猛药是不行了。”接着就厉声宣布，尹记面食铺店主尹广全肆意涨价扰乱市场于前，私自扣留顾客欲行私刑于后，两罪并处，判杖笞尹广全一百，立即当街执行；罚款白银五百两，于五日内自行上缴开封府。逾期不缴，抄家封店，满门流徙。

随着宗泽的话音，甘云将手臂一挥，即有两名衙役如狼似虎地抢上前去，反扭着尹广全的胳膊把他搡出了店门。尹广全这时才意识到自己方才的行为是何其愚蠢。草民遇上官，有理都说不清，何况他并没理。他连忙声嘶力竭地改口大呼：“小人知罪！”可惜到了这个时候，他再喊什么也白搭了。

当街痛打过尹广全后，宗泽马上命人在城厢各处广泛张贴关于强制平抑物价的公告。根据宿向荣提供的相关数据，宗泽特命在公告中明确规定了各类生活必需品的最高限价。按往日之正常利润比率，经营粮油肉蔬者获纯利五成已算高利，考虑到时处战乱年月，商家亦有实际难处，宗泽酌情将其纯利分别宽定为八成至十成。饶是这样，已可令当前的物价大幅度下降。

消息传开，全城数十万贫困百姓无不拍手称快。甚至有目睹过事情经过的民间艺人，连夜就编出了说唱话本，次日上街演绎，观众颇为踊跃，等于是为此事又做了一番绘声绘色的街头宣传。

这次现场办公的效果果然甚佳。以往官府发布涉及商家利益的文告，商家多持敷衍态度，很少规规矩矩地认真执行。这回有鉴于尹广全当街被打得皮开肉绽并被罚得倾家荡产的例子，再没人敢将官府的公告当儿戏。两日之内，城中所有的商行店铺楼堂坊肆，乃至妓馆教坊勾栏瓦舍，皆自动调整了牌价。据宿向荣访察回禀，多数商家情绪平稳营业正常，而汴京之民气则因此显见振作，没有任何动荡发生。得到这些反馈，宗泽心中的一块石头方算落地。

当然反馈回来的也不全是颂歌。有些人对宗泽的做法是深怀不满且溢于言表的，甚至有人还私下上书朝廷，指控宗泽在汴京“不择手段邀买人心私定法度图谋不轨”。宗泽知道这难免。既然不甘作一个碌碌无为的庸官，这种因公结怨的代价必然要付出。这一点他早就明白，而且他也不怕。

不过值得警惕的是，对他心怀不满的人虽然数量不多，兴风作浪的能力却不可低估。因此他指示宿向荣，在今后的一段时间里，还须密切关注市场动向，留神不法分子可能搞出的对抗花样。