此茶适用于慢性咽炎伴有声音嘶哑者。

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胖大海炖梨

用料：胖大海20克，雪花梨2只，冰糖约80克。

制作：（1）胖大海用热水浸泡至完全胀开，去皮、核；梨去皮、切成小块。（2）锅中加入约300毫升清水，放入胖大海，用小火煮至粘稠。再放入生梨块，用小火煮15分钟，加入冰糖拌匀，即可。

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本品对干咳少痰、咽干、口渴、咽痛、音哑甚或发热等燥热伤肺之症颇为适用。

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胖大海桔梗茶

用料：胖大海3枚，苦桔梗5克，蜂蜜适量。

制作：将胖大海、桔梗置杯中，冲入沸水，待温时纳入蜂蜜调匀饮服。

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此茶适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等。

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大海生地茶

用料：胖大海10克，生地黄12克，绿茶5克，冰糖适量。

制作：上述药料置杯中，沸水冲泡。每日1剂，代茶饮。

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此茶具有清肺利咽，滋阴生津的功能。肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者，用之最宜。

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