第432章

这一块牛排几乎都没有什么肥肉，而这种太瘦太嫩的肉质，也就意味着在吃的时候，会缺乏嚼劲和肉汁。

如果烹制的火候太大，又或者是稍微过头一点，就会显得涩口。

反而与讲究要多汁和口感的顾客们，口味不与相符，而肉眼牛排就不一样了。

这种肉取自于肋骨附近的肉，它最大的特点，就是在牛排中间有一块肥肉。

整块牛排的纹理，犹如一块天然的大理石，肥瘦均匀，在烤制的时候味道非常不错。

但它唯一的缺点，就是因为油有些大，所以卡路里略高。

可是乔安逸却完全不考虑这个。

如果是吃饭的时候还怕吃胖，那干脆吃素算了。

至于喝的东西，因为欧阳倩是开车来的，所以乔安逸就没有点酒水，而是帮欧阳倩点了一杯鲜榨的橙汁，自己则是点了一杯柠檬水。

服务员确认无误之后，微微鞠躬说了声请稍等，然后便退了出去。

不让顾客久等，也是威尔逊西餐厅的一大特色。

没过多大会儿功夫，一份制作精美的鹅肝，就被服务员端了上来。

吃完鹅肝之后，接下来上的是罗宋汤。

“乔安逸，你尝一尝他家做的罗宋汤，特别好喝，以前我每次来的时候都是必点的。”

一边说着话，欧阳倩帮乔安逸盛了一碗。

“好的，我尝一下。”

乔安逸用小勺舀了一口汤放进嘴中，他的眉头微微皱了一下，然后才将汤咽下。