小吃店虽然属于个体户, 但也是需要交税的。
一般来说也就是布政司署工商科那边实行定额征收，小吃店按照布政司署工商科核定的数额，按月缴纳就可以了。
像这种来店里查账的情况, 几乎很难遇到。
沈清走进店里的时候, 正好有个老顾客来吃东西。看到几个穿制服的人坐在店里，老顾客以为自己走错了，下意识倒回去看了看店铺名字。
陈伯碗仔翅, 没错啊。
老顾客站在店门口, 眼神觑着那几个穿制服查账的人, 小声问陈伯：“喂，不是吧？你们店里惹麻烦了？”
“这是布政司署工商科的啊sir案列查账……”沈清笑着解释。
老顾客看到沈清双眼一亮，这个靓女老板很难遇见, 没想到今天竟然看到了。
看靓女好下饭，老顾客没什么龌龊心思，单纯喜欢看漂亮东西, 所以在沈清的招呼下, 又走进店里来吃碗仔翅。
遇到一些客人看到穿制服的人在店里，也下意识往外走的时候，老顾客还笑着帮忙招呼客人, 让他们别走。
那几个布政司署工商科的人, 看到沈清若无其事的招呼客人, 也忍不住抬头看了过来。
一看见沈清的脸, 男男女女的眼里都浮现一抹惊艳。好靓的妹崽, 唇红齿白，肤如凝脂, 笑弯弯的眼睛像月牙，真是人人看了都赏心悦目。
其中一个穿着制服, 看起来大约四十来岁，好像是领导一样的男人，眼神也忍不住多看了沈清几眼。
“啊sir，我们店是上个月20号才开的，开到现在还没一整月。”沈清笑着开口。
布政司署工商科就是未来的工商局，但现在1970年的香江，沈清不知道怎么称呼他们。所以沈清觉得叫声啊sir，高低不会出错。
牛素芬和陈伯他们没和政府机关的人打过交道，所以胆子有点小，也没什么文化，更不知道该说些什么。
又加上第一次遇到公职人员来查账，脑子都是懵的。
但是有婶也会做人，人家来查账，她不知道该说什么，就直接端了碗仔翅上来，让他们边吃边查。因为招待的周到，暂时没出什么乱子。
和布政司署工商科人谈话的事情，就落在了沈清头上。
这几个人也是奉命办事的，碗仔翅好吃，同他们讲话的妹崽笑眼弯弯，声音又轻软舒适，于是和沈清对接人的态度也很友好。
“虽然你们的店还没开到整月，但是上个月开的，按照规矩，你们上个月也应该交税的。”其中一个苹果脸的年轻女人声音温和的同沈清讲话。
“原来这样？抱歉，我们第一次开店，不懂这里面的规矩。”沈清开口说：“既然啊sir来查账了，我们今天该交多少的税一定交。”
“你们是交增值税……”苹果脸的年轻女人又要开口的时候，却被一个四十多岁的男领导抬手打断。
“我们这边会计算你们该交多少税，到时候你们按照税单老实交就行。”
那个四十多岁的男人慢悠悠的翻着账单，看着刚开店时每天一两万的营业额，‘哟呵’一声笑了起来：“生意唔错，每日赚快二万，你做冇做其他生意？不能见光的那种生意？”
在店里吃饭的人，听到这家小店一天挣两万的时候，都惊讶的抬起头来，谁都没想到这种小店，一天能挣两万？
那一个月不是挣好几十万？很多人都在心里给小吃店算账，然后震惊一家小吃店竟然能挣这么多钱？
俗话说得好，财不外露，闷声发大财。
现在食客都知道了，说不得当天晚上小吃店一日赚两万的事情就要传出庙街。
再加上听到布政司署工商科的人，问沈清有没有做见不得光的生意时，大家的注意力又刷刷看了过来。
“啊sir，账本看着是很漂亮，但你看看支出……”沈清用店里大家都能听到的声音，笑着说：“我们刚开业，承蒙街坊邻居们厚爱，都来照顾小吃店的生意。可是我们那几天是在搞买碗仔翅送鱼丸的促销，卖多少钱的碗仔翅，就要亏本多少钱的鱼丸……”
“再刨除人工、原材料的开支，一天也挣不了几千块钱。”沈清拿起账本，随手翻出生意最不好的一天说：“啊sir你看，这天我们的营业额只有四五千块。”
在别人问赚钱情况下哭穷，是很常见的一种手段，因为露财容易被人盯上，这也算一种自保手段。
“刨除人工材料费，你看我们一天也就挣点辛苦钱……”沈清叹了口气：“还要交三四千保护费，啊sir我们的小吃店都快活不下去了。”
沈清这么一说，大家又开始在心里给小吃店算账，这么一算还真是。
不大的小吃店，四五个人在上班，每个月光是薪水都要发上万块的港币，这家店用料也特别足，材料费肯定也不便宜。
最重要的是保护费，交的比他们赚的还多。
很多客人这么一听，心里有点同情沈清和小吃店了，同时觉得他们不会做生意。
店小还招这么多人，少招点人，还能省下一笔钱。
沈清把大家的神色看在眼里，又叹气补充道：“还有这家店的房租，我们一口气缴纳了一年。也是好几万港币，我们店铺现在算下来都是亏本做生意的。”
半句都不提做见不得光的生意，因为沈清觉得这话是坑。
而大家真是越听越惨，同时觉得开店不容易，还是他们打工好一点，虽然每天拿的是固定薪水，但是他们至少不用愁亏本的买卖。
这么一想，有些人只想吃一碗的，又叫了第二碗。
陈伯麻溜的去煮碗仔翅，牛素芬目光佩服的看着沈清，心想说话的艺术又学到了。
那几个穿制服的人看沈清这么能说会道，都有点吃惊。
因为大部分对靓女的印象都是花瓶，觉得拿智商换一张脸，否则香江狗仔也不会把tvb最漂亮的女明星说成是花瓶了。
因为大部分人从骨子里都看不起女性，能承认女性的美貌，却永远觉得女人头发长见识短。这是几千年来的固定思维了，偏见是很难改变的。
那个四十多岁的男人上下打量沈清一眼，说：“让你家大人来谈话，年纪小小的妹崽出这个风头搞咩？”
“啊sir，她就是这家店的老板啰。”老顾客看热闹不嫌事大，指着沈清说：“这个妹崽就是小吃店的靓女老板，别看人家年纪小小，可会做生意了。”
“啊sir你也不能看不起人啰。”另一个顾客也忍不住说。
听到沈清是小吃店老板的时候，布政司署工商科的人都愣住了，全都不敢置信的看着沈清。
什么时候香江的市场已经有十六七岁的妹崽，开店做生意了？
这家店的法人不是叫牛素芬？二十几岁吗？怎么会是眼前这个十几岁的妹崽。
“我们是合伙做生意的。”牛素芬学着沈清的模样，也开始诉苦：“大家钱都不多，想开一个店不容易，每人凑一点，好不容易才凑足了钱开店的。”
牛素芬这也不算说谎，其实布政司署工科的人要调查店铺主人的名字，其实也能调查出来是沈清。
但是1970年的全世界，都没互联网。
很多资料文件全靠手填和人工更新，在工商局那边备案的老资料里，店铺主人的名字还是余菲菲。
沈清虽然拿到了房产证，但资料房管局那边还要审核，还没及时更新到布政司署工商科那边。
所以沈清这个带头喊苦，说没挣钱的合伙人老板的真实底细，布政司署工商科的人，也没全了解。
沈清看这些人都盯着自己，又问：“啊sir，我们今天应该交多少税？我会让律师帮我交的。”
“你还有律师？”那个四十多岁的男人问道，盯着沈清的眼神，像是根本不信沈清能请得起律师。
“我认识一个当律师的姐姐，她经常帮助我。”沈清笑的眼睛弯弯。
因为这话，那个四十多岁的男人沉默了片刻，翻着手里的账本说：“你们交的税，我们还要让会计来算才知道。”
他拿着沈清的账本朝外走：“你等我们的通知。”
“啊sir……”沈清笑眯眯的拦住他们：“账本你还没还给我。”
一般来说，查账都是到公司和店里查，能把账本带走，都是因为犯了事情。
沈清踏踏实实做生意，又没犯法，带走她的账本干什么？
“我们有权带走你的账本。”四十多岁的男人冷着脸开口。
“你们是可以依法调取我的账本，但也要给我出收据。”沈清这时候虽然还不知道这个四十多岁的男人，是吕汉宗、朱美卿公婆俩搞出来的。
但她又不是法盲，怎么可能让这种一看就是‘来者不善’的人，带走自己小店里的账本。
账本可是做生意人的命脉，被人轻易拿走可不好。
四十多岁的男人听到这里，脸拉的比丝瓜还长，倒是那个苹果脸的年轻女人说：“我给你开收据。”
“谢谢。”沈清道谢，拿到收据后，又笑眯眯的把收据递给了四十多岁的男人：“啊sir，麻烦你在收据上签个字，这个收据需要领导签字和盖章。”
布政司署工商科的人都诧异的看着沈清，她怎么这么懂他们的流程？
那个四十多岁的男人脸色比刚才更臭，很多人都不懂法，他们查账的时候想怎么样就怎么样？
本来以为沈清年纪小好糊弄，结果却是这群人里面最不好糊弄的那一个。
而且店里的所有人都看着他们，沈清还拦在门口，那个四十多岁的男人，最后只能臭着脸在收据上签下‘甘海山’三个字。
“甘sir慢走。”沈清拿好收据，笑眯眯的送他们走出店的时候，甘海山的脸像吞了苍蝇一样难看。
甘海山回到办公室就怒气冲冲的给朱美卿打了个电话：“搞咩啊，你不是讲那个大陆妹很好拿捏？你玩儿我？”
“你这么生气做咩呀？你拿到她的账本，她还不是任你拿捏？”朱美卿在电话那头笑着说：“我呢，已经决定这期节目就采访你啰。”
朱美卿看着在私立医院花园里散步的吕斌，脸上的笑容加深：“你们司长和我们俩公婆是老朋友了，你也想副转正啰……有tvb帮你打响名气，你的赢面更大啰……”
朱美卿正在同甘海山说话，就见吕斌摘了花园里的玫瑰花朝自己走过来。
“我乖仔来了，下次再聊。”朱美卿挂掉电话，伸手去拿吕斌手里的玫瑰花。
谁知道吕斌却没把玫瑰花给她，而是脸色绯红的说：“妈咪，我想出院去找沈清道歉。”
朱美卿表情一沉，眼神还盯着吕斌手里的玫瑰花：“你讲咩？你现在去找沈清，她肯定帮烂仔欺负你。还有这花……”
“花我想送给沈清。”吕斌脸红红：“我仔细想了想，天台的事情是我太着急了，我不该吼她，我想送花道歉。”
妈宝男一般脾气都被惯坏了，气急败坏的时候乱说话，冷静下来又觉得自己有错想道歉。